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（信息化知识）思念食品 ——食泽民生业润社会化 X 信息化纪实 思念食品——食泽民生业润社会化 2011 年 7 月 1 企业简介 企业名称：郑州思念食品有限公司 细分行业：食品行业-速冻食品 企业简介 郑州思念食品有限公司是中国最大的专业速冻食品生产企业之壹，公司的品牌影响 力、生产能力、销售总量均位居全国同行业前列。 2006 年 8 月 18 日思念公司于新加坡交易所主板成功挂牌上市。2006 年 10 月，思念 公司携手奥运，成为 “北京 2008 年奥运会速冻包馅食品独家供应商”，这是中国速冻食品 行业中唯壹的壹家。2008 年,思念公司“思念”品牌再次被“世界品牌实验室”评定入选“2008 年中国 500 最具有价值品牌”，品牌价值评估为41.36 亿元位列总排名第 182位。2008 年“思 念”品牌 2008 年被国家工商行政管理总局认定为“驰名商标”，思念牌的汤圆、水饺是“中 国名牌”。 思念食品以高品质的产品、严密的质检手段、严格的管理于 10 年间打造出了“思念” 这壹优秀品牌，公司历来重视产品质量安全，现拥有国家认可检测实验室、省级企业技术 中心，且于此基础上建立有完善的质量和食品安全管理体系，从采购、生产、运输、销售 等各个环节，层层把关，以求为消费者提供优质美味的健康食品。 思念食品以“冷为中心，同心扩张，国际知名企业,顾客信赖品牌”为发展目标；以 深层分销、密集分销的营销规划布控全国。 说明：目前思念集团于全国设立 11 个分公司，7 个办事处，各分公司为独立法人， 独立核算、独立纳税；办事处为总部的外派机构，独立核算但和总公司合且纳税。 发展战略 以“冷为中心，同心扩张，国际知名企业,顾客信赖品牌”为发展目标；以深层分销、 密集分销的营销规划布控全国。 2 食品行业特点 行业生命力永恒，属于生活必需品，消费者层面广，企业受社会经济波动影响小； 小产品、大市场，食品单价较低，但消费量大； 产品品种多、生产量大、有保质期限制； 销售客户数量多、业务频繁，销售通路需要能快速相应； 逐步倡导品牌饮食文化，提高消费认知度； 市场需求变化快，受季节、节假日影响大。 3 业务管理模式 于业务扩张过程中，思念将销售渠道的建设放于第壹位，坚持内部营销网络覆盖全 国壹线城市，大力培育发展市级经销商。思念食品经销网络遍及全国，目前于全国范围内 共有 30000 多家经销商。北起黑龙江、南至海南岛、西至新疆、青海、东达中国经济桥头 堡上海，思念的销售网络基本涵盖了除台湾以外全国所有地级城市。思念食品通过于新加 坡上市后募集到的资金，陆续于郑州、成均、上海、广东、沈阳等建设新的生产基地。目 前成均工厂、湖州工厂已经投产，所有生产基地全部建成投产后将为集团产品的市场占有 率和品牌影响力的提升注入强劲的源动力。 3.1 企业管理面临的问题 作为高频率消费的产品，使用时限短，拥有广泛的消费群体，对于消费的便利性要 求很高，如何进行渠道网点布局以及资源统筹运作，是提升企业市场应变能力的重点。 渠道种类多而复杂，传统业态(百货商场、批发市场)和新兴业态(连锁店、超市、大 卖场、便利店)等多种渠道且存，不同渠道的销售模式、物流能力覆盖遭遇短板。 品牌知名度对于销售是非常重要的因素，而消费者对快速消费品的敏感度不高，产 品的可替换性大，行业竞争者步入门槛低。同时速冻食品行业集中度逐步上升，竞争难度 加大。 产品质量很容易被销售者直接感受和判断，而且对消费者的二次购买行为和忠诚度 有决定性的影响，如何确保企业持续的质量安全，避免触碰质量红线，是食品企业赖以生 存的首要基线。 由于响应市场需求的速度慢、运营成本高和效益低，这些均直接影响了企业、乃至 整个行业的竞争力。思念需要采取先进有效的方式组织、协调、计划和控制企业的运营活 动，整合资源，大力培育核心竞争力和