关于黑龙江省马铃薯产业发展的建议.doc

关于黑龙江省马铃薯产业发展的建议 吕典秋，李学湛 （黑龙江省农科院织植物脱毒苗木研究所） 黑龙江省马铃薯工程技术研究中心，哈尔滨 150086 目前，全国马铃薯产业发展迅速，甘肃，内蒙，云南，贵州等省发展速度尤为突出。由于黑龙江省特地理位置和气候条件，使其成为全国马铃薯重点产区。我省马铃薯种植面积逐年增加，且还有继续上升的潜力和趋势，外资企业和国内的一些食品加工业也都看好马铃薯的深加工市场，纷纷抢占黑龙江市场和资源，我省马铃薯加工企业如雨后春笋，带动了全省马铃薯产业的发展。 虽然我省拥有全国最多的马铃薯科技人员，优越的自然条件，众多生产企业，但我省马铃薯种植面积和国内其他省份相比还有一定差距，马铃薯单产低于国内平均产量，不足世界发达国家的1/3。 农业部脱毒马铃薯种薯质量检验检测中心（哈尔滨）连续５年对我省马铃薯质量安全普查表明，我省脱毒马铃薯种薯普及率不到30％。脱毒原原种每年生产数量不足700万粒，市场供不应求，若实现全省马铃薯脱毒化，则需要原原种3000万粒。虽然省政府科技厅，农委，农业开发办等部门十分重视我省马铃薯产业发展，已经给一些市，县，地区及企业投入了大量的资金，但效果不明显。很多马铃薯生产企业和农民迫切需要优质的脱毒种薯，渴望掌握病虫害防治技术，深切感受到大力推广马铃薯标准化生产技术和完善种薯监督检验认证体系得迫切性。 1 黑龙江马铃薯产业发展具有的优势 1.1区域优势 一是黑龙江省独特的自然气候条件，特别适合马铃薯种植和商品薯生产，可为全国其它地区提供大量的优质种薯和原料薯。二是我省拥有丰富的耕地资源，机械化程度高，可为马铃薯产业进一步发展提供充足的耕地资源，也十分适合于马铃薯大面积，机械化，标准化作业。三是黑龙江省马铃薯加工种类齐全，发展迅速，可解决马铃薯产后加工的问题。确保马铃薯产业的健康发展。作为我国重要的马铃薯主产区，每年有大量种薯销往全国其他地区。黑龙江省的讷河，克山，嫩江，克东，北安等市县历来为省内马铃薯重点产区和种薯基地，种薯大部分外销。黑龙江省原料薯资源充足，且马铃薯加工业在本地区起步较早，马铃薯加工技术有一定的研究基础，种类齐全，为马铃薯的产后加工增值发挥了重要的作用，马铃薯加工业的发展为马铃薯产业加工增值发挥了重要作用。世界上最大的薯条加工企业，麦肯食品有限公司就在黑龙江省成立了哈尔滨公司，亚洲最大的马铃薯精淀粉生产企业黑龙江省北大荒马铃薯发展有限公司与2005年在黑龙江省克山建厂并运行。 2.2 技术成果优势 黑龙江省拥有大批的马铃薯专业研究人才，且具有多年的从事马铃薯育种，种薯繁育，质量检测，栽培生理，病害防治，加工等方面的工作经验，技术水平非常高。有从事多年马铃薯科研，生产，教学，加工业的科研院所和企业，拥有较强的科研研发和推广队伍，技术转化能力较强，可以作为技术转让的试点，从事马铃薯的研究机构涉及到马铃薯育种，栽培，质检，品种资源的评估，利用和保存，病害研究与防治等学科。黑龙江省农科院就拥有国家马铃薯改良中心，国家马铃薯种质资源库，农业部脱毒马铃薯种薯质量监督检测中心。育成的马铃薯品种达到20多个，居全国之首。黑龙江省所育成的品种在全国推广面积最大。其中，克新1~4号已被认定为国家级品种，在国内20多个省市广泛种植。在马铃薯种薯检测能力上处于国内领先水平，完全能够保证脱毒种薯的质量；在马铃薯原原种生产，原料薯生产等方面具有很高的技术水平，可以为原料薯生产者提供技术指导，生产出高质量的原料薯。黑龙江省农业科学院克山马铃薯研究所现保存着国家的马铃薯资源材料1000余份，在新品种选育，种质资源研究等方面积累了丰富的理论和实践经验。在马铃薯加工技术的研究中具有一定的研究基础，并且具有先进的仪器设备，可以检测马铃薯加工产品的质量。在马铃薯种质资源创新及种薯脱毒快繁技术研究等方面完成了10多项科研项目，其中，获国家科技进步二等奖，省部级一二等奖多项，有4项技术申请国家专利，为我国马铃薯产业发展做出了杰出的贡献。 然而，我省马铃薯产业发展还存在一些问题，如马铃薯标准化生产体系不完善，马铃薯种薯质量监督检测体系不健全，缺少有效的马铃薯病虫害防治体系和严格规范的种薯繁育体系，马铃薯产业链条不完整。马铃薯产业化链条包括育种，种薯繁育，标准化生产，病虫害防治，栽培技术，质量检测，加工体系，市场信息等。在这个体系中，各个环节之间没有有效的衔接和配合。马铃薯产业链条的不完善，严格制约了马铃薯产业的快速发展。 2 黑龙江省马铃薯产业发展战略和总体目标 黑龙江省科技厅根据我省马铃薯产业发展需要，于2005年年成立了“黑龙江省马铃薯工程技术研究中心”，通过“马铃薯工程中心”的组建，以便更好的搭建马铃薯的科技成果转化平台，实现现有成果的迅速转化，进一步提高我省的马铃薯科研自主创新能力，形成马铃薯集科研、生产、加工于