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第十单元 课题 1 常见的酸和碱
教学目标
知识与技能
1.理解几种常见的酸和碱,知道酸和碱各自都具有相似的化学性质。
2.知道酸和碱的腐蚀性,能熟练取用酸和碱及其溶液。
3.会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。
1. 通过浓硫酸、氢氧化钠强腐蚀性和浓硫酸稀释实验, 学会浓硫酸的稀释方法,强化实验及生活中安全意识。
2.通过同学间的合作实行活动探究—寻找指示剂,学会如何利用和开发身边的物质实行科学探究。
3.通过几种常见的酸和碱化学性质探究比较,能简单的归纳出几种酸和碱各自相似的化学性质。
4.通过酸和碱溶液导电性实验的探究,知道溶液导电的原因。
情感态度与价值观
1.树立科学的物质观,学会用辩证的观点看待事物,能透过表面现象挖掘事物具有共性的本质原因。
2.知道化学作为自然科学的一部分,它本身就起源于人类生产活动,树立学好化学,更要用好化学的意识。
教学重点:
①科学素养的培养和提升。
②酸和碱的化学性质以及寻找指示剂的探究。 ③理解身边的物质, 开发和利用身边的物质
教学难点:
为什么不同的酸具有相似的化学性质;不同的碱也具有相似的化学性质
课 时:二课时
教学过程:
[ 第一课时 ]
情景导入:
(各小组推荐一代表)
①取一支试管,加入适量紫色石蕊试液。
②小心的用饮料管向试管中呼气。
③与本组同学一起观察现象,分析原因。
讲解:同学们,根据已有知识,我们知道呼出的二氧化碳气体溶于水形成碳酸,
碳酸能使紫色石蕊试液变红 (或紫色石蕊试液遇碳酸变红) 。这节课我们一起来学习常见的酸和碱,讲授新课:
阅读:教材 P48 第一段和“资料”的内容,思考下列问题:
投影:①通过阅读教材,你对酸、对碱有了哪些进一步了解?
②你所知道的酸和碱有哪些?
归纳、汇总:
常见的酸有盐酸( HCI)、硫酸 (H2SO4) 、碳酸( H2CO3)、醋酸( CH3COOH)等。从名称上判断最后一个字都是“酸”,即“某酸”;从结构上看都含有氢元素。
2 . 常见的碱有氢氧化钠( NaOH)、氢氧化钙 (Ca(OH)2) 、氢氧化铝 (Al(OH) 3) 、一水合氨( NH3.H2O)等。除一水合氨,从名称上看都叫“氢氧化某”;从结构上看都含有氢氧根( OH)。
引导:
通过刚才的呼气比赛我们发现碳酸能使紫色石蕊试液变红, 请同学们根据我们发现的问题,提出猜想,并用事先准备好的药品和仪器实行实验探究, 设计并完成探究报告。
教师适当的引导,可能出现的猜想有:
① 其它酸(如盐酸、硫酸、醋酸等)能否使紫色石蕊试液变红?
② 碱 (如 氧化 、石灰水等)能否使紫色石蕊 液 色,若能 成什么 色?
③ 其它物 的溶液遇到酸或碱是否也会 生 色的改 ?
??
猜想式探究 告:
假 或猜想 方法及操作 及其原因 新的 或疑
程 象
将各 猜想及 的 果 行交流 :
1、其它酸(如 酸、硫酸、醋酸等)也能使紫色石蕊 液 。
2、碱 (如 氧化 、石灰水等)能使紫色石蕊 液 色。
解:
紫色石蕊 液遇酸 ,遇碱 (酸 碱 ), 明它 酸或碱起到一种指
示作用, 种能和酸或碱溶液作用而 示不同 色的物 叫酸碱指示 , 称指
示 (如:紫色石蕊 液就是一种常用的指示 )。
通 大家的 探究我 :
酒精中
酸溶液中
碱溶液中
酚 液
无色
无色
色
大 花
粉 色
橙色
色
紫
紫色
色
色
万寿菊
黄色
黄色
黄色
菊
无色
无色
黄色
随堂 :
1.上表列出的五种物 中, 不能作 酸碱指示 的有
(填名
称)。
2.小明在厨房中取少量白醋滴入大 花的花汁中,他看到的 象。
3.各小组桌上都有一瓶失去标签的无色溶液,请对该无色溶液的酸碱性提出猜想,并根据本节课探究出的酸碱指示剂对你组的猜想实行验证。
猜想(假设) 操作方法 可能观察到的现 分析及结论
象
讲解:上节课我们知道了一些常见的酸, 现在我这儿有一瓶盐酸和一瓶硫酸, 这节课我和大家一起来研究常见酸的性质。
展示:盐酸和硫酸
引导:学生根据实物和投影的内容实行观察分析。
播放实验录象: 分别在两个已调零的天平上放上敞口的浓盐酸和浓硫酸,
称出起
始质量,久置一段时间后观察天平指针的变化,并让学生完成表格。
投影:
浓盐酸
浓硫酸
颜色、状态
无色液体
无色液体
打开
现象
瓶口有白雾
无明显现象
瓶盖
原因
有挥发性
无挥发性
气味
有刺激性气味
无刺激性气味
敞口
现象
质量减小
质量增加
久置
原因
有挥发性
有吸水性
讲解:通过观察和录象我们就会发现:
浓盐酸具有挥发性, 打开瓶盖,挥发出的氯化氢遇到空气中的水蒸气, 在瓶口形成白雾;所以,敞口久置后质量会减轻。
浓硫酸具有吸水性, 但无挥发性, 所以打开瓶盖瓶口没有白雾, 但敞口久置于空气中,会
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