食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试-第一期题库及答案.docx

食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试-第一期[题库及答案题库及答案] 您的部门： [单选题] * ○行政管理部 ○题库及答案造部 ○酿造部 ○包装部 ○营运部 ○EHS部 ○人力资源部 ○财务部 ○采购部 您的姓名： [填空题] * _________________________________ 1. 食品生产企业对其生产食品的安全负责。 [判断题] * 对(正确答案) 错 2. 任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为。 [判断题] * 对(正确答案) 错 3. 食品安全标准是推荐性的标准，企业可以根据需要自愿采纳。 [判断题] * 对 错(正确答案) 4. 食品生产企业应当确保其生