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第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 春节市场巡视调查报告及汇报 春节市场巡视调查报告及汇报  为了解春节主要食品市场供给及价格运行情况，掌控后期价格走势。近日，我中心市场调查科前后到广州白云粮油批发市场、广州槎头蛋品批发市场、南海桂江农产品批发市场、广州嘉禾生猪交易市场、广州东川肉菜市场等展开市场价格巡查调查。从巡查的情况来看，粮油、肉、蛋、水产品等市场供给充足、价格安稳，蔬菜供给增加，价格相比1月中旬有所回落。预计春节期间我省主要的食品价格仍将安稳为主，少数应节食品价格可能短暂上涨。  一、粮、油、蛋库存充足，价格安稳。在广州白云粮油批发市场，各粮、油批发档生意较为冷清，档口仓库里大米、面粉、食用油等商品库存量充足。批发商先容：现在很多工厂、学校已放假，所以来拿货的客户已很少，市场大米的库存很多，不但国产大米很多，越南、巴基斯坦、泰国等外来米也很多，特别是越南米，由于卖相好，不容易碎，出饭率高，而且价格相比国产的杂优米有上风，所以比较受欢迎。批发商表示：目前大米库存很多、销量又上不往，从现在至春节后一段时间，估计大米价格很难上涨。目前国产优良大米批发价在3.1元/斤左右，比往年同期便宜了0.1元/斤，预计到今年3、x月份都会维持目前的价位。  由于进货价的进步，往年x月底，面粉批发价格一路上涨，目前50斤重的国产面粉批发价86元/包，约1.72元/斤，每包面粉的批发价比原来贵了10元，有批发商表示，前段时间面粉的进货价格上涨确切很利害，价格上涨但销量却减少了3、4成，抱怨生意难做。预计春节后面粉价格应当会回调。  白云粮油批发市场食用油的库存也比较多，但销售量比较平淡，鲁花5升花生油批发价137.5元/桶，金龙鱼5升花生油119元/桶，每桶下调了3元。批发商表示春节期间食用油价格应当比较安稳。  在广州槎头蛋品批发市场，各批发档口购销两旺，批发商表示，邻近过年，最近一段时间鸡蛋的销售量有所增加，来拿货的客户比较多，但批发价格比较稳定，目前普通鸡蛋批发价4.6元/斤，土鸡蛋批发价4.8元/斤，近期批发价格基本稳定，批发商预计春节后随着需求量的降落，鸡蛋价格将会下跌。  二、生猪出栏量增加，猪肉价格保持安稳。近期，广州嘉禾日生猪交易量维持在5400头-6000头正常区间，交易价格相比1月中旬有所回落，1 月29日良种猪交易价格8.6元/斤，土杂猪8元，交易价格相比1月中旬回落0.5元/斤左右。市场人士表示，往年生猪疫情比较稳定，生猪存栏量比较大，春节后生猪价格可能下跌。东川市场猪肉价格1月份以来猪肉价格一直比较稳定，瘦肉20元/斤，排骨25元/斤。  三、水产品交易量增加，价格比往年同期降落。据佛山南海桂江水产品批发市场管理处负责人先容，近期淡水鱼价格销售量有所增加，但价格比往年同期略低，以淡水鱼为例,往年1月份均匀价格4.8元/斤，今年1月份均匀价格4.5元左右。预计春节期间由于来货少，需求多，部份海鲜价格将会上涨。我们在东川肉菜市场巡查了解到，目前该市场水产品价格整体仍比较稳定，没有发现明显上涨的苗头。  四、供给增加，蔬菜价格有所回落。由于近期天气转好，本地菜供给增加，外地菜也由于运输通畅不断进进XX市场，前期价格一路高涨的蔬菜价格有所回落。东川市场77种蔬菜1月29日相比1月18日的零售价格，价格降落的有20种，以叶菜类为主，均匀降幅30%左右;价格上涨的2种;价格持平的55 种。蔬菜经营者以为，只要天气晴好，春节蔬菜的供给就不成题目，价格应可以保持相对稳定。  延伸阅读：  的春节年货市场综合调查报告  邻近春节我市各类年货市场就已启动并逐步火热。市商务局对我市的年货市场进行了专项调查，与往年年货市场相比，随着节约勤俭之风的兴起，今年年货市场变得更加重视实惠。  1、零售年货：重表更重里 红火更有料  随着零售业的发展和人们生活水平的进步，在超市购买各类年货已成了一件很方便的事情。而对年味的烘托，超市起了很大作用。  如今，我市各大超市内都早早挂起了红彤彤的招牌和灯笼，一条条主打年货的专柜或是街道吸引了众多消费者的眼球。据团结路安奇华联超市负责人先容：新年前期是超市销售的一个旺季，所以要提早预备，烘托气氛，备足货品，周到服务。  据调查发现，今年我市的大范围提早的年货采购减少。固然各大超市都已做好了春节市场大战的预备，但是目前消费者仿佛还没购物的爱好。年货不着急买。市民刘涛说，大年初一超市都开业，所以没必要提早买这么多东西，等到走亲访友时买点水果和零食就够了。  由于全国提倡节俭凤，我市年货市场也刮起了节俭风，单位团购大幅减少，消费者对年货更重视实惠。今年各大商场固然各类礼品装年货仍然