2019-2020学年高中化学选修五人教版：第四章章末系统总结Word版含解析.docx

章末系统总结 、重点知识梳理 生 命 中 的 基 础 有 机 化 学疇类、低聚隆分子武结枸：分子中不會哇基?属于非还忌性常 性质:水薛生成葡萄權和果漕结枸：分子中舍有吐基?属于还原性糠旦性质：水踊生我葡萄椎结构：分子中含有几百到几千个葡萄廷单元?溝于菲还原性馆 ?性匱：工水解生成商葯糖：￡遇腆水变蓝 生 命 中 的 基 础 有 机 化 学 疇类、 低聚隆 分子武 结枸：分子中不會哇基?属于非还忌性常 性质:水薛生成葡萄權和果漕 结枸：分子中舍有吐基?属于还原性糠 旦性质：水踊生我葡萄椎 结构：分子中含有几百到几千个葡萄廷单元?溝于菲还原性馆 ?性匱：工水解生成商葯糖：￡遇腆水变蓝 多曄分子式：〔UHi：O几 年蔺 結构：分子中含有几千个荀萄曾单元?属于非还原性楝 蚩白质1■水涪液具有技体的性気三两性：3 蚩白质 1■水涪液具有技体的性気三两性：3盐析：2变性违含有笨基的蛋白质遇浓硝號呈黄色: ⑥燃瓏时有烧焦羽毛的气味:为水第生成氨基酸 ［常见氮基釀：甘氨匣、丙氮號■.谷凰螫 凰基酸￡结枸持点：甘子中既含有氨基｛—、HH又含有拔基C—COOH〕 !.主要性质:①具有两性】②分子间可脱水缩台 酹：傕化作用■:具有专??性：高效性:亲件媪和、不需加热等特点 组戍，含磷的生物高分子化台物 樓酸 氧樓糖核酸IDNt 核特檢酸(RVY) 二、实验专项探究——常见有机化合物的分离、提纯 依据有机物的水溶性、互溶性以及酸碱性等，可以选择不同的分 离方法以达到分离、提纯的目的。在进行分离操作时，根据有机物的 沸点不同进行蒸馏或分馏；根据物质溶解性的不同，常采取过滤、分 液或结晶的方法。有时也米用水洗、酸洗或碱洗的方法进行提纯。 常 见的分离提纯方法如下表： 混合物 试剂 分离方法 主要仪器 苯（苯甲酸） NaOH溶液 分液 分液漏斗 苯（苯酚） NaOH溶液 分液 分液漏斗 乙酸乙酯（乙酸） 饱和Na2CO3溶液 分液 分液漏斗 溴苯（溴） 稀NaOH溶液 分液 分液漏斗 硝基苯（混酸） NaOH溶液、出0 分液 分液漏斗 苯（乙苯） 酸性 KMnO 4、NaOH 分液 分液漏斗 乙醛（水） CaO 蒸馏 蒸馏烧瓶、冷凝管 乙醛（乙酸） NaOH溶液 蒸馏 蒸馏烧瓶、冷凝管 苯酚（苯甲酸） NaHCO 3溶液 分液 分液漏斗 肥皂（甘油） NaCI 盐析、过滤 漏斗、烧杯 淀粉（纯碱） H2O 渗析 半透膜、烧杯 乙烷（乙烯） 溴水 洗气 洗气瓶 ?即时训练 1下列除杂方法不正确的是（ ） A .除去乙烷中混有的少量乙烯：通入酸性高锰酸钾溶液，干燥 除去溴苯中混有的少量单质溴： 加入足量的NaOH溶液，振 荡、静置、分液 除去96%的乙醇中的少量水制无水乙醇：加入生石灰，振荡、 静置、蒸馏 D .除去淀粉中的NaCI，可选择渗析 答案：A 2.下列除去杂质的方法正确的是（ ） 除去乙烷中少量的乙烯：光照条件下通入 CI2分离 除去油脂中少量的乙醇：加水分液 除去CO2中少量的SO2：气体通过盛饱和碳酸钠溶液的洗气 瓶 除去乙醇中少量的乙酸：加足量生石灰、蒸馏 A .①② B.②④ C .③④ D .②③ 解析： ①光照条件下用 Cl2 除去乙烷中少量的乙烯，乙烯与 Cl2 反应不完全，同时乙烷也会与 Cl2 发生反应，若 Cl2 过量会使乙烷中 混有C12，应该选择充有溴水的洗气瓶； ②油脂不溶于水，而乙醇能 溶于水，故正确；③碳酸钠溶液会与 CO2反应，应该选择饱和的碳 酸氢钠溶液除去CO2中少量的SO2；④乙酸与生石灰反应生成盐，而 乙醇与生石灰不反应，故正确。 答案： B