DB53T.地理标志产品 维西百花蜜.pdf

ICS67.180.10 X 31 DB 53/T XXXX－2020 地理标志产品 维西百花蜜 2020-XX-XX发布 2020-XX-XX实施 云南省市场监督管理局 发 布 DB53/T XXX－2020 前  言 本标准根据国家质量技术监督检验检疫总局颁布的2005年第78号令 《地理标志产品保护规定》和 GB/T 17924-2008 《地理标志产品标准通用要求》制定。 本文件按照GB/T 1.1—2020 《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由由维西傈僳族自治县人民政府提出。 本文件由云南省市场监督管理局归口。 本文件起草单位：维西傈僳族自治县市场监督管理局、迪庆州质量技术监督综合检测中心、迪庆香 格里拉碧罗雪山生物科技有限公司。 本文件起草人：吉亚星、陈绍荣、赵景娴、殷中航、和志平、张学军、李玉棠。 I DB53/T XXX－2020 地理标志产品 维西百花蜜 1 范围 本文件规定了地理标志产品维西百花蜜的术语和定义、保护范围、生产条件、蜂种、原蜜生产、加 工工艺、质量要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存等内容。 本文件适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的维西 百花蜜。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 3095-2012 环境空气质量标准 GB 3838 地表水环境质量标准 GB 5009.8 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 GB 7718 预包装食品标签通则 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB 14963 食品安全国家标准 蜂蜜 GB/T 18932.16 蜂蜜中淀粉酶值的测定方法 分光光度法 GB/T 18932.18 蜂蜜中羟甲基糠醛含量的测定方法 液相色谱-紫外检测法 GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 GB 31650 食品中兽药最大残留限量 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 SN/T 0852 进出口蜂蜜检验规程 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号 《定量包装商品计量监督管理办法》 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 维西百花蜜 在维西百花蜜地理标志产品保护范围内，按照本标准要求养殖、生产，产品质量符合本标准规定的 蜂蜜。 1 DB53/T XXX－2020 4 保护范围 维西百花蜜地理标志产品保护范围限于《国家质检总局关于批准对肇东小米等产品实施地理标志产 品保护的公告 （2015年第44号）》批准的范围，详见附录A。 5 生产条件 5.1 环境条件 蜂群养殖在海拔1 380 m～3 300 m之间。 5.2 蜂场环境 5.2.1 蜂场应建于地势干燥、背风向阳、排水良好、蜜源植物多的区域。