超市工作总结3篇.doc

亲爱的朋友， 很高兴能在此相遇！ 欢迎您阅读文档精华超市 工作总结 3 篇，这篇文档是由我们精心收集整理的新文档。 相信 您通过阅读这篇文档， 一定会有所收获。 假若亲能将此文档收藏 或者转发，将是我们莫大的荣幸，更是我们继续前行的动力。 精华超市工作总结 3 篇 精华超市工作总结 3 篇 时光在流逝，从不停歇，一段时间的工作已经结束了，回 顾这段时间的工作， 相信你有很多感想吧， 将过去的成绩汇集成一份工作总结吧。 那么问题来了， 工作总结应该怎么写？以下是我为大家整理的超市工作总结 3 篇，大家一起来看看吧。 超市工作总结篇 1 20xx 年分公司营运部将继续按照“夯实基础、 提档升级” 的思路，从强化基础管理，进一步规范及统一分公司营运标准， 使分公司营运管理更加规范。 营运部将围绕价格、库存、 执行力 等方面，进一步推动门店快速提升经营业绩，具体如下： 一、加强流程执行，强化现场管理 分公司营运部定期巡店跟进、督促门店的各项经营、管 理工作的落实情况，真实反映门店营运、管理现状， 指导和督促门店将公司的各项管理制度落实到位。 － 1 － 针对量贩工作的重复性和连续性，营运部除例行工作检查 外，将每月进行一项重点工作的专项检查。 并根据存在问题形成案例，对门店管理人员进行商品陈列、 服务管理、流程管理等方面的专业培训。 狠抓基础管理、强化商品安全，强化问责制。目前食品 安全、价格欺诈等被上升到前所未有的高度，门店的基础管理的 点滴疏忽将对分公司造成巨大的声誉和经济损失， 这方面均有着刻骨的教训。 分公司营运部将高度关注质量安全，一方面通过质检员互 查、分公司检查的方式强化门店质量安全意识，并在 20xx 年里 建立问责制度， 督促各环节对公司营运流程的严格执行。 另一方 面将加强与职能部门的联系，及时了解及掌握职能部门管理动态，加强控制及管理。 营运部将在各门店分区分片划分责任人，全面清查货架、高架、理货区等区域商品三期、标识。清查生鲜原、辅料的日期及标识。同时，加强对专柜、租赁客户经营面积、经营范围、商 品质量及价格的管理，加大对客户的进货渠道、 商品标识、 证照 办理、索证索票等重点环节的监督控制， 真正确保为顾客提供安 全的商品。 每月定期收集与解决门店在经营过程中上报的各类需 － 2 － 求，督促并协调分公司各部门落实相关需求的解决方案。 二、规范价格体系，提升毛利空间： 为进一步完善公司价格管理体系，提升整体经营毛利水 平，对重点、 敏感商品的价格进行实时监控， 结合门店实际运行反馈情况， 组织各种形式的市调工作。 针对市场动态提出应变措 施，对不同的类别制定不同的价格策略，对敏感商品、民生类商 品，进行价格控制，确保低价形象。拟定相应的毛利率， 细化各经营类别的加价标准， 完善价格体系， 提升分公司的经营水平。 严格控制商品的变价权限， 更好的完善商品的价格管理。对套码、手工收银、前后台价格不一致、售价低于进价的商品及 时跟进并处理。指导门店规范使用商品标识， 做到一货一签， 确保所有标价签、 POP张贴正确，书定规范，并对门店价格执行情 况进行检查跟进。 每日对营业销售情况进行分析比较，并对分公司所属门 店前一天销售商品所产生的负毛利进行分析， 及时找出原因， 进行改进或调整。 三、加强库存管理，提高库存周转 加快商品周转，合理掌控库存结构。重点对库存结构进 行全面分析， 及时调整。 淘汰滞消品种， 及时办理滞销商品退货。 － 3 － 对重点类别、 重点供应商， 库存金额较大且库存周转慢的’问题 商品进行监控，提升公司商品周转效率。 优化商品组合，分公司将组织下属各门店开展商品品类 的商圈调查， 重点收集商圈内客群对门店经营品类的意见， 提炼 有操作性的建议，对急待补充完善的品类反馈至分公司采购部， 协同采购部、门店不断优化卖场品类管理， 进一步锁定商圈顾客。 加强店间调拨管理。根据门店库存情况对经销商品进行调拨调剂，保持各门店库存合理调剂，定期查询各种在途单据，及时发现问题并跟进解决，不允许出现调拨在途超过一天的现象。 四、提高服务意识。拓宽门店服务功能 加强员工主动服务意识， 抓服务举措， 提升顾客忠诚度。 优良的服务质量是连锁超市培育忠诚顾客的重要途径， 也是企业强有力的竞争方式。营运部将指导门店定期依照《员工行为规 范》、《顾客服务手册》内容，规范员工行为、重申岗职流程、强 化服务质量考核，提高全员服务意识和责任意识。同时， 不断围绕顾客需求，实实在在提供各种便利， 力争从店面形象、员工服务等方面有效增进顾客的满意度。 推进会员管理，提升顾客忠诚度：营运部将开展送会员卡的服务，主要针对在分公司购买过一卡通和量贩卡的单位进行 － 4 － 送会员卡上门的活动。 下一步将强化会员卡的功能性， 开展会员