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大明福茶楼服务礼仪
一、 对服务的理解
形式上的要求:
1、恰到好处,点到为至:服务人员只要在服务的过程中能清楚、亲切、准确的表达出自己的
意思即可,不宜多说话,但是店内的消费方式、消费项目要向客人讲解明白。主要的是要
启发客人多讲,让他们在这里得到尊重,得到放松,释放自己的的心理压力,尽可能的表
达自己的消费意愿和对餐厅的意见。
2 、轻声服务:在茶楼中的服务是讲究轻声服务的,为客人留下一片宁静的天地,要求三轻:
说话轻、走路轻、操作
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