4主要设备设施布局图及操作流程.doc

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PAGE PAGE 1 主要设备设施布局图 详见附件 详见附件 操作流程 (1)审验供应商的经营资格(向供货单位索取加盖企业印章,有效的《食品流通许可证》、《食品生产许可证》、《营业执照》和产品合格等证明文件)→(2)计划、采购、索票索证(查验供货商的许可证和食品合格的证明文件,有计划的采购安全合格的食品,向供货商索取有效票据和证明文件等)→(3)运输(运输和装卸食品的容器、工具盒设备安全、无害,保持清洁)→(4)验收检查(查验产品出厂合格证,查验产品检验检疫报告等,检查产品是否破损、变质等) →(5)记入台账(记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保持期、供货者名称及联系方式、进货

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