调查研究浙江松阳县有机农业两家企业产品的发展.docx

? ? ? ? ? 调查研究浙江松阳县有机农业两家企业产品的发展 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 关键词： 有机农业 松阳 田地缘有机肥 茶叶发酵饲料 松阳县地处浙西南，是个传统农业县。在20世纪60年代之前，松阳县农业生产基本应用传统农耕技术，保持了良好的生态环境和生物多样性，生产的农产品也基本是绿色有机食品。自70年代以后，随着化学肥料、农药、除草剂的生产与过度使用，农作物的产量有了大幅提高，但同时也带来了生态环境的污染和破坏，使农产品质量下降，甚至产生污染，影响食品安全。自80年代以后，随着畜禽饲料添加剂、预混料和兽药抗生素的生产与过度应用，在促进畜禽快速生长的同时，使畜禽产品的品质下降，而且受激素、抗生素等污染，危及人体的健康安全。鉴于上述现状，松阳县委县政府从2013年起就开启了以“自然农法”为引领的全县域高品质生态农业的探索与实践；2019年又提出了打造松阳“有机农耕强县”的奋斗目标。按照县委县政府的部署，近5年来笔者积极联系生态种养业基地和两个企业、两个农民专业合作社，对松阳县发展有机农业的相关要素进行跟踪调查。据查有机农业相关资料：有机农业是指在生产中完全或基本不用人工合成的化肥、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂，而采用有机肥料满足作物营养需求的种植业，或采用有机饲料满足畜禽营养需求的养殖业。鉴于此，笔者在本文中着重就松阳县发展有机农业的“绿谷田地缘”有机肥、“绿谷茶乡”茶叶发酵饲料作了调查，现综合报告如下。 1、“绿谷田地缘”有机肥是发展有机农业的优质肥料 1.1 田地缘公司有机肥厂的建立与发展 浙江田地缘农业生物科技有限公司（简称田地缘公司）于2011年成立。2012年该公司在赤寿乡界首马达源兴建绿谷田地缘有机肥厂，占地41.5亩（1亩=666.7m2），建成生产车间和综合楼建筑面积27000m2；为满足有机肥原料需要，公司又在兰溪、金华建成2个有机肥加工基地，总投资达4000万元。自2014年5月正式投产至今已有5年，每年可处理县内大部分猪粪（及异地发酵半成品）、废茶叶渣（及秸杆）、废香菇棒等废弃物，年生产加工有机肥能力达6万t。5年共生产销售绿谷田地缘牌有机肥10.7万t，计总产值6500余万元。产品热销县内外，是浙江省内投资规模最大的有机肥厂之一。 1.2 绿谷田地缘有机肥的质量检测 田地缘公司注重有机肥质量，长期与浙江省农业科学院等科研院所技术合作，不断提升有机肥发酵工艺，优化原辅料和发酵菌种，优化加工包装设备，努力提高有机肥质量。每年每批有机肥都采样送松阳县、浙江省产品质量检测中心检测。同时，县农业局等单位每年不定期对绿谷田地缘有机肥进行抽样送杭州检测中心检测。笔者对此进行了跟踪调查，现将2014—2019年县农业局等单位抽样送检的检测结果汇总见表1（数据由田地缘公司王根亮提供）。由表1可见，绿谷田地缘有机肥的各项指标都符合农业部颁发的有机肥标准，其中含有机质45%～94%，大部分超部颁标准。氮（N）、磷（P）、钾（K）总量均超过5%（5.91%～12.23%），各项重金属都未超标。 1.3 绿谷田地缘有机肥的试验示范 据松阳县老科协农业专业组2014—2015年应用绿谷田地缘有机肥在雪菜、蚕豆、茶叶生产中进行对比试验，试验区亩增施绿谷田地缘有机肥400kg（价200元），对照区不施有机肥，其它栽培管理条件相同。结果见表2和表3（松阳县《老科协之声》总39期，内部刊物）。 表1 绿谷田地缘有机肥部、省级（杭州）检测汇总（2019年8月） 表2 施用绿谷田地缘有机肥小区对比试验 表3 施用绿谷田地缘有机肥雪菜田土壤检测结果 从表2可见，雪菜、蚕豆、茶叶3种作物试验区比对照区增产增值效果显著。从表3可见，施用绿谷田地缘有机肥的雪菜田土壤理化性质有所改善，速效钾提高55mg/kg，有效磷下降22.2mg/kg，PH上升0.2。又据县老科协农业专业组于2016年冬至2018年8月，在古市镇下黄圩村茶农叶世亮户开展田地缘有机肥对比试验（松阳县《老科协之声》总89期，内部刊物）。试验区0.118亩，每年冬增施有机肥68kg（相当亩施有机肥1t标准）。对照区0.12亩，不施有机肥。两组从春茶采摘开始逐日登记茶青产量和产值。结果：2017年两组效果对比不明显；2018年从春茶开采到8月5日止，试验区共产茶青73.4kg（折亩产量622kg），销售产值2114元（折亩产值17915元），对照区共产茶青60.6kg（折亩产量505kg），销售产值1745.28元（折亩产值14544元）。经测算：试验区比对照区茶青亩产量增117，亩产值增3371元，增幅达23%，效果明显。又据田地缘公司在古市五村郭春伟茶园示范户，从2015年春80亩茶园栽植后，每亩施田地缘有机肥1t，连施4年。