自-2011年全省蔬菜质量安全例 行监测工作方案(终)2 .docVIP

各位领导： ?????? 此文省里已于四月一日下发至各地，现将电子版发送给你们！ ????? 六月份的例行监测抽样将在5月３0(下周星期一)进行，请各地严格按照通知要求认真做好抽样工作,抽取样品请于5月3０日下午四点之前集中至市农委农产品质量安全监管处,以便贴标归类。 ?????? 有关要求：１、每月在蔬菜生产基地或大型农产品交易市场随机抽取地产蔬菜10个和外地蔬菜5个样品，每个县(市、区）1５个样品。　 2、各县（市、区)要按照通知中蔬菜监测品种进行抽样,监测所抽样品中豆类、甘蓝类、绿叶类、白菜类不少于60%，每一类不得少于２个样品。不得抽取非蔬菜类产品。 3、例行监测结果将列入农产品质量安全工作年终考核奖补指标。 关于调整2011年全省农产品质量安全 蔬菜例行监测方案的通知 各市、县（市、区）农委（农业局、农林局）: 为进一步加大农产品质量安全监测力度,消除隐患，保障消费安全。经研究,决定对年初下发的《关于开展2０11年全省农产品质量安全例行监测工作》（苏农办质[2011]2号)中蔬菜农产品质量安全例行监测进行调整，新方案自６月份起执行,现将方案(详见附件）下发给你们,请遵照执行。 监测过程中有何意见或建议,请及时与我委农产品质量安全监管局联系。联系方式：许学宏;传真）； HYPERLINＫ　"mailto：xuｘh＠jsagri．ｇｏv.cn"　xuｘh@ｊsaｇrｉ．ｇov.cn。 附件：2011年全省蔬菜质量安全例行监测工作方案 二 附件: 2011年全省蔬菜质量安全例行监测工作方案 一、监测范围与环节 全省73个县（市、区）（详见附表1）蔬菜生产基地或大型农产品交易市场。 二、监测品种和数量 (一）监测蔬菜品种 监测的蔬菜种类应是当地生产量和消费量较大,能代表当地蔬菜生产和消费基本情况。原则上，蔬菜品种在番茄、辣椒(青椒）、茄子、黄瓜、苦瓜、结球甘蓝(包菜）、生菜、萝卜、大白菜、普通白菜（青菜）、花椰菜(青花菜、白花菜)、芹菜、韭菜、菜豆、豇豆、蕹菜、菠菜、油麦菜、西葫芦中选择。如所抽生产基地没有以上品种，可根据当地实际情况作适当调整,调整样品数不超过10%。所抽样品中豆类、甘蓝类、绿叶类、白菜类不少于60%，不得抽取非蔬菜类产品。 （二)监测时间与数量 实行月检月报。每县（市、区）每月在蔬菜生产基地或大型农产品交易市场随机抽取地产蔬菜１0个和外地蔬菜5个样品,每县（市、区）共计1５个样品。 三、抽样 被选择的监测单位或基地在当地应具有代表性，能反映当地生产情况、销售状况和管理水平。凡被确定的监测点不得拒绝抽检，否则其产品依法按不合格处理。从市场上抽取的蔬菜须注明产地。 (一)抽样点的确定 县（市、区)监测由被监测地农业主管部门负责提供蔬菜生产基地名单,数量不少于１0个,由抽检单位每次随机选取3-5个基地和1-2个大型农产品交易市场抽样。尽可能在全年度监测中覆盖所有基地。 (二）抽样方法 按NY/T 789-2０04规定执行。 四、监测项目、检测依据 监测项目和检测依据见附表２。 五、判定依据和原则 根据GB 27６3-200５、ＮY 1５０0.1.1~３0.４－2007、ＮY 1500.13.3~4９.2-2０0８及NＹ　1500.41．３～15０0．92－2００9进行判定,所监测项目全部合格者,判定为“该产品所检项目符合GB　２76３-2005、NY １５００．１.1～30.4-２007、NY　1５00.13.3～4９.2-2０0８及NY 15０0.41.3~1500.92－200９的要求”；有一项指标不合格者，即判定为“该产品不合格”。 六、承担单位 (一)抽样任务承担单位 由承检机构负责，各省辖市及县(市、区）农产品质量安全监管职能部门协助完成抽样工作。 （二）承检机构及分工 由省农产品质量检验测试中心、常州市农畜水产品检测中心、扬州市农产品检测中心、南通市农产品检测中心、连云港市农产品检测中心、吴江市农产品检测中心、淮安市农产品质检中心、宿迁市农畜产品质检中心、泰州市农林水产品检测中心承担。省农产品质量检验测试中心、省农科院食品安全与检测研究所作为技术支撑单位，负责技术支持与样品的复检与确认。任务分工见附表1。 七、监测结果报送 各承检机构每月上旬采样，当月20日前完成检测任务，并将结果报送至省农产品质检中心及省农委农产品质量安全监管局。 省农产品质检中心受省农委委托对蔬菜质量安全例行监测结果进行统一汇总、分析。当月25日前将７3个县(市、区)所有抽样结果、汇总表及总结分析报告报送省农委农产品质量安全监管局。 八、监测总结材料要求 (一）总结分析报告内容 1、监测结果总体概况 ２、监测基本情况。包括监测地点、监测环节、监测品种、监测样品数量、检测项目等。 3、当地农产品生产、销售和