学校2021传承文明饮食文化活动策划范文 .docxVIP

118文库实用文档 PAGE PAGE 1 学校2021传承文明饮食文化活动策划范文 　　学校2021传承文明饮食文化活动策划 　　一、活动思想 　　现状：吃饭对我们如此重要，但我们常常忽视它，甚至很多现代病都是饮食不当吃出来的，比如高血压、肥胖症、糖尿病等。养生专家万承奎曾说过：“用肚子吃饭求温饱，用嘴巴吃饭讲享受，用脑子吃饭保健康”。我们一直都没有学会用脑子吃饭，因为我们从未接受过正规系统的“食育”。我们的学校常有“智育”、“德育”、“体育”、“美育”，少有“食育”。怪不得我们的孩子把吃不当回事，垃圾食品、三无食品满嘴都是，真是贻害无穷！ 　　目的：为培养学生健康的饮食习惯，在食育中提升品质，培养责任感恩意识，涵养文明礼仪品格。 　　二、活动主题 　　传承文明饮食文化 涵养文明礼仪品质 　　三、活动时间 　　X.1——X.30 　　四、活动过程 　　第一板块：食育知识知多少 　　1.教育目标 　　（1）让孩子认识食物的来源及其营养价值； 　　（2）能够识别出不安全、不健康食物； 　　（3）了解中国各地乃至世界各国的饮食文化。 　　2.活动设计 　　（1）组织观看有关食品生产的记录片； 　　（2）教室内外瓷砖上粘贴食物相关图片和知识，合理布局张贴； 　　（3）带孩子到农村菜地里观察或采摘瓜果蔬菜。 　　3.参与年级 全体同学 　　第二板块：品尝舌尖上的美好 　　1.教育目标 　　（1）让孩子通过品尝食物畅谈对食物的美好记忆； 　　（2）让孩子学会感恩食物、珍惜食物； 　　（3）让孩子能够对生产、烹饪食物之人表达感谢。 　　2.活动设计 　　（1）中午和同学一起进餐后组织座谈谈感受； 　　（2）让孩子观察厨房里大人做菜情景； 　　（3）品评美食。 　　第三板块：学习饮食文化，提升礼仪素养 　　1.教育目标 　　（1）让孩子学会在不同场合下吃饭应注意的餐桌礼仪； 　　（2）让孩子知晓餐桌文化对人际交往的价值意义； 　　（3）让孩子学会控制对美食的欲望。 　　2.活动设计（告知家长完成） 　　（1）要求家长带孩子参加各种亲朋好友聚餐； 　　（2）在家制造让孩子等待所有人一起到齐后再用餐的情景； 　　（3）经常带孩子吃中餐和西餐。了解中西方饮食文化差异。 　　第四板块：自己动手快乐多 　　1.教育目标 　　（1）让孩子学会栽种一至两种蔬菜 　　（2）让孩子学会到菜市场买菜； 　　（3）教会孩子烹饪一些家常菜。 　　2.活动设计 　　（1）争取在房子周边开辟一块地和孩子一起栽种蔬菜。（各班分组栽种3、4种蔬菜，低年级栽种1、2种，可用废弃的泡沫盒 ） 　　（2）经常带孩子到菜市场买菜（要求家长周末带孩子完成，安排3名家长配合拍照3张转传于班主任工作群） 　　（3）和孩子一起制作一些点心。（有条件完成的上传3张照片） 　　第五板块：食育艺术与美的创造 　　1.教育目标 　　（1）让孩子感受食物的造型美； 　　（2）培养孩子的创造能力。 　　2.活动设计 　　（1）经常与孩子一起制作各种造型独特的食物； 　　（2）让孩子把自己设计的食物拍照建立一个电子相册，通过微信与别人分享创意快乐。（高年级各班安排有兴趣的同学完成，每班组织1名完成分享） 　　（3）家乡特色美食海报宣传（四五年级选取XX的一特色美食进行宣传设计，各班各上交3篇） 　　第六板块：尊崇健康饮食习惯，传递健康科学知识 　　1.教育目标 　　让孩子养成健康饮食的生活行为习惯。 　　2.活动设计 　　（1）利用晨会或告知家长和孩子探讨什么是有利于健康的一日三餐饭菜；开展饮食健康讲座。 　　（2）带领孩子一起践行健康饮食生活。开展“健康饮食进社区”活动。