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不同施氮量对辣椒产量和品质的影响(农林学类论文)
文档信息
主题:
关于“行业资料”中“农作物”的参考范文。
属性:
F-00J6JU,doc格式,正文4007字。质优实惠,欢迎下载!
适用:
作为文章写作的参考文献,解决如何写好实用应用文、正确编写文案格式、内容摘取等相关工作。
作者:
佚名
目录
TOC \o 1-9 \h \z \u 目录 1
正文 1
搞要 1
关键字:辣椒;氮肥;产量;品质 2
1 材料与方法 3
2 结果与分析 4
3 小结与讨论 6
参考文献: 7
论文原创声明(模板) 8
论文致谢(模板) 9
正文
不同施氮量对辣椒产量和品质的影响(农林学类论文)
搞要
摘要:本研究通过田间试验,研究了不同施氮量对辣椒产量和品质的影响。结果表明,与不施氮肥相比,各施氮处理均不同程度提高了辣椒的植株高、单果重、果长、果肩宽和辣椒产量,且随施氮量的增加,各生长指标增幅均表现为先上升后下降的趋势;施氮强度达到一定肥效阈值后,辣椒果实增产率下降,产量提高不明显,但与无氮区均存在显著性差异(P),其中施氮150kg/hm2产量最高为13018kg/hm2,产投比达到。施氮辣椒果实中的维生素C含量均较不施氮肥要高,且存在显著性差异(P),施氮过量,其含量反而会下降;硝酸盐含量均随氮肥的用量增加而表现为增加的趋势。因此,可通过合理施用氮肥改变辣椒的农艺性状,提高产量和品质
关键字:辣椒;氮肥;产量;品质
中图分类号:; 文献标识码:A 文章编号:0439-8114(2016)16-4110-03
DOI:
辣椒(Capsicum annuum L)是一种茄科辣椒属植物,属一年或多年生草本植物。辣椒是人们喜爱的一种调味品,其维生素C的含量在蔬菜中居第一位,可提供人体健康所需的维生素和矿物质。随着人民生活水平的提高,对蔬菜的消费也从数量型转向了质量型。辣椒作为日常必需蔬菜之一,其生产过程中的质量问题不容忽视,然而,菜农为了获得高产量,往往会加大化肥的用量,特别是氮肥的用量[1]。辣椒属于喜氮蔬菜作物,但过量施用氮肥,不仅不能获得最大生产效益,反而会降低辣椒的品质,辣椒果实中硝酸盐、亚硝酸盐含量会随氮肥用量的增加而增加,辣椒果实中维生素C含量也将降低[2-6]。除了会影响辣椒本身品质之外,过量施用氮肥还会改变土壤养分结构和理化性状,不利于土地的可持续性生产[7]
调查表明,湖北省辣椒种植面积仅次于白菜,位居蔬菜作物第二位,其产值和效益则高于白菜而雄居蔬菜作物之首。现阶段的辣椒种植不再是种植面积的扩大和产品数量的增加,而是要以实现辣椒优质、高效、高产、生态、安全为生产目标[8]。目前生产上盲目、过量施肥,不仅影响了辣椒产量、品质,同时造成肥料资源的浪费、环境污染、土壤养分失衡[9]。因此,在保证产量的前提下减少氮肥施用量,提高辣椒品质,具有十分重要的意义。本研究将探究不同氮肥水平对辣椒产量、农艺性状及品质的影响,为指导湖北地区辣椒合理施用氮肥提供参考。
1 材料与方法
供试材料
试验在武汉江夏区前进村农户菜地进行。供试土壤基本理化性状为pH 、有机质 g/kg、碱解氮 mg/kg、有效磷 mg/kg、速效钾 mg/kg。
供试辣椒品种为湘研20号(当地栽培品种)。2012年3月30日选取长势一致的辣椒苗移栽,种植密度为50 cmtimes;40 cm,于5月19日开始采摘,6月23日采摘结束,共采摘5次。
试验所用氮肥为尿素(N 46%),磷肥为过磷酸钙(P2O5 12%),钾肥为硫酸钾(K2O 50%
试验设计
试验包括氮肥施用的4个水平,具体处理见表1,每个处理3次重复,并采用随机区组试验法设置试验小区,小区面积为30 m2,每小区覆地膜以保湿保温。2012年3月28日整地时基施氮肥40%、磷肥全部、钾肥60%,其余60%氮肥和40%钾肥于2012年4月28日和5月19日分两次随水追施。
测定项目及方法
1)株高的测定。分别于4月28日和6月3日用直尺测定10株辣椒植株的株高。
2)果实及干物质含量的测定。在盛果期每处理随机采摘果实,用直尺、游标卡尺测量果肉厚度、果长、果肩宽,用天平秤单果重,干物质含量烘干称重,计算其占鲜重的百分比。
3)测产。按果实成熟度分别于2012年5月19日、5月26日、6月3日、6月16日、6月23日采摘辣椒果实,以选取的25株5次采摘的辣椒产量用于测产,各小区累积计产。
4)果实品质的测定。维生素C含量采用2,6-二氯酚靛酚滴定法测定;硝酸盐含量采用镉柱还原法测定。
5)土壤化学性质的测定。土壤pH采用电位法测定;土壤有机质采用外加热重铬酸钾容量法测定;土壤碱解氮采用碱解扩散法测定;土壤有效磷采用 mol/L NaHCO3浸提,钼锑抗比色
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