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第十二单元测评(A)
(时间:45分钟 满分:100分)
可能用到的相对原子质量:H1 C12 O16 Zn65
一、快乐点击(每题3分,共30分)
1.(2018四川雅安中考)制作下列物品所用的主要材料中,属于有机合成材料的是( )
A.纯羊毛衫 B.木制桌椅
C.纯棉毛巾 D.食品保鲜膜(袋)
2.糖类是人类食物的主要成分,下列食物中富含糖类的是( )
A.蔬菜 B.鸡蛋 C.玉米 D.豆油
3.科学家发现“土卫六”表面遍布“湖海河流”,这些“湖海河流”中的液体并非水,而是液态甲烷和液态乙烷(C2H6)。甲烷和乙烷均属于( )
A.有机物 B.氧化物
C.酸 D.碱
4.蜂蜜总含糖量达65%~75%,还含有丰富的酶类,水溶性维生素及钙、铁、锌等。则( )
A.蜂蜜的主要成分是糖类
B.酶是机体吸入氧气时的载体
C.人体需要大量的维生素
D.钙、铁、锌是人体必需的微量元素
5.下列对“化学与生活”的认识,错误的选项是( )
6.化学与人体健康关系亲密,下列做法或说法不合理的是( )
A.食用加碘盐有助于预防甲状腺肿大
B.常食蔬菜和水果有助于补充维生素
C.用甲醛溶液浸泡海产品,以延伸保鲜时间
D.老年人适量饮食奶制品,能够预防骨质疏松症
7.最近,在媒体连续曝光食品安全事件后,大家都在问“我们还能吃什么?”。以下有关食品卫生与平衡膳食的表达中,正确的选项是( )
A.检测出含“瘦肉精”的肉类食品,加工成火腿肠后即可食用
B.受污染的新鲜蔬菜必须经过腌制才可食用,还能降低癌症的生病率
C.我国的食品卫生总体上是安全的,每日应坚持各类食品的合理搭配
D.保证居民有平衡营养的前提是食品必须安全,因而食品的种类尽可能以少为好
8.科学家设想利用道路来收集太阳能进行发电,供电动汽车和路灯使用。方法是在路基上铺设覆盖有太阳能电池的水泥板,再在太阳能电池上覆盖透明的玻璃作为路面,这个设想要能实际使用,对玻璃的选择,下列不是主要考虑因素的是( )
A.玻璃表面粗拙程度
B.玻璃强度
C.玻璃颜色
D.玻璃的隔音效果
9.下列说法不正确的选项是( )
A.多吃果蔬能够补充维生素
B.葡萄糖、淀粉、蛋白质都是有机高分子化合物
C.炒菜用加碘盐可补充碘元素
D.CO与血红蛋白的结合能力强于O2
10.氨基钠(NaNH2)是合成维生素A的原料。工业上将金属钠于97~100℃熔融,向反响器中迟缓通入无水液氨(NH3),再加热至350~360℃生成氨基钠和氢气。下列说法中,不正确的选项是( )
A.钠可能与水反响
B.钠的熔点比铁的熔点低
C.维生素A中一定含有钠元素
D.反响的化学方程式为2Na+2NH32NaNH2+H2↑
二、积累运用(此题包括4小题,共25分)
11.(4分)中华传统节日的风俗蕴含了很多化学知识。
(1)春节——喜贴对联。用墨汁书写的对联字迹长时间不变色的原因是 。?
(2)端午节——龙舟竞渡。龙舟龙头的制作需要精雕细琢,雕琢过程中木材发生的是 (选填“物理变化”或“化学变化”)。?
(3)中秋节——观花赏月。月饼是传统美味食品,月饼制作时用到面粉、蔗糖、鸡蛋、精华油、肉松等原料,其中富含蛋白质的有 。?
12.(3分)铬是人体必需的微量元素之一,最近由于毒胶囊事件,引发人们对铬的关注。
(1)金属铬呈银白色,难溶于水,在空气中不易被氧化、耐腐化,在金属防锈上应用宽泛。根据上述信息,写出金属铬的一种物理性质: 。?
(2)含铬物质的毒性与铬元素(Cr)的化合价有关。已知CrCl3中氯元素的化合价为-1,则CrCl3中铬元素的化合价为 。?
(3)下列图表示人体生理机能与必需元素含量的关系。若长期摄入铬超标的食品和饮用水,会致使人体生理机能从最正确区向 区移动,进而影响健康。?
13.(8分)碘盐含碘量在40~60mg·kg-1,各地推行碘盐含碘量和无碘盐自发选择的制度。
下表是某品牌碘盐包装袋说明书。请根听说明书提供的信息填空:
产品标准号 GB6485,一级品,净含量500g
配料表 精制盐、碘酸钾、抗结剂
含碘量 40~60mg·kg-1
储藏方法 密封、避光、防潮
食用方法 烹调时,待食品煮熟后加入碘盐
(1)说明书中精制盐、碘酸钾属于人体所需六大营养素中的 。?
(2)下列物质碰到碘(I2)显蓝色的是 (填序号)。?
A.蔗糖水
B.米汤
C.食盐水
(3)工业上利用碘晶体(I2)与氯酸钾在一定条件下发生置换反响,能够制取碘酸钾(KIO3)。则该反响的化学方程式为? 。?
(4)根听说明书中的储藏方法和食用方法,能够推断碘酸钾的化学性质为 。?
14.(10分)以下是池池小朋
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