高考化学与传统文化.docx

高考化学与传统文化 高考化学与传统文化 PAGE / NUMPAGES 高考化学与传统文化 解密 01 化学与传统文化、 STSE 高考考点 考察内容 考察规律及趋势 考察频次 高考取对于本专题的考察 主要在两个方面：一是以 生产、生活、社会、科技 中的物质为载体或以传统 认识物质的构成、 构造和性质的关 文化、古籍中的描绘等为 化学与 STSE 系，认识化学反响的实质、 基根源 ★★★★★ 素材，考察物质的构成、 理以及能力变化等规律。 分类、性质、用途及变化； 二是以重要的新闻背景、 新科技产品为题材考察物 质的性质、制备及应用。 考点 1 化学与传统文化 1．中国古代化学的工艺简介 1）炼制陶器 陶瓷是传统的硅酸盐资料，它的基根源料是黏土。釉猜中主要含有一些金属及其化合物，在高温烧制 时金属及其化合物发生不一样的氧化复原反响，产生不一样颜色的物质。 2）冶炼青铜 冶炼青铜的过程大概是先把选好的矿石加入熔剂，再放入炼炉内，点燃木炭熔炼，等火候成熟，弃去 炼渣得初铜。初铜经提炼才能获取纯净的红铜。红铜加锡、铅熔成合金，即是青铜。 3）造纸 以我国古书《天工开物》卷中所记录的竹纸制造方法为例，步骤以下： ① 斩竹漂塘： 将新砍下的嫩竹放入池塘中， 浸泡一百日以上， 利用天然微生物分解并洗去竹子的青皮。 ② 煮徨足火：放入 “徨 ”桶内与石灰一道蒸煮，利用石灰的碱性脱脂、杀死微生物等。 ③ 舂臼：把上述办理的竹子，放入石臼中打烂，形同泥面。 1 ④ 料入帘：将被打 的竹料倒入水槽内，并以竹帘在水中 料，竹料成 薄 附于竹帘上边。 ⑤ 覆帘 ：将竹帘反 来，使湿 落于板上。重复 料与覆帘步 ，叠 上千 湿 后，加木板重 以 去大多数的水。 ⑥ 透火焙干：将湿 逐 起，生火焙干。 4）黑火 主要成分：硝酸 、木炭和硫黄。 点燃 反 原理： 2KNO 3＋ S＋ 3C===== K 2S＋N 2↑＋ 3CO2↑。 （ 5） 酒 先用米曲霉、黑曲霉、黄曲霉等将淀粉分解 (水解 ) 葡萄糖，称 糖化；再用酵母菌将葡萄糖 酵 生 酒精， 酵后的混淆料 蒸 ，获取白酒和酒糟。 6）染色 染色是一个很古老的工 ，即用染料使物件着色。 2．常考 典史籍资料 1）《 》中 “高奴 有洧水，可燃 ”， 里的 “洧水 ”指的是石油。 2）《抱朴子内篇 ·黄白》中 “曾青涂 ， 赤如 ”，其 “曾青 ”是可溶性 。 3）《本草 目》中 “冬月灶中所 薪柴之灰，令人以灰淋汁，取碱浣衣”里的 “碱 ”是 K 2CO3。 4）《天工开物》中 “凡石灰， 火焚 用 ”里的 “石灰 ”指的是 CaCO3。 （ 5）《神 本草 》中 “水 ?? 融化 复 丹 ”里的 “丹 ”是 HgO 。 6）《本草 集注》 中划分硝石 (KNO 3)和朴消 (Na2SO4)的方法： “以火 之， 紫青烟起， 乃真硝石也 ”， 是利用了焰色反 。 7）《梦溪笔 ·器用》中 “先人以 刃，柔 茎干，不 多断折”里的 “ ”是 的合金。 8）《本草 》中 “ 形似朴消 (Na2 SO4·10H2O) 而 色，取此物置于 板上，聚炭，封之囊袋，吹令火 ，其 即沸，流出，色赤如融金汁者是真也 ”里的 “ ”是 FeSO4·7H 2O，描绘了 受 分解的 象。 3．解 关 和思 建模 解答此 的关 是依据所 文本信息提取有效信息并正确解 ， 化 化学学科中物 的物理性 、化学性 、分别与提 方法、反 型及反 原理等熟习的教材知 。解 的思 模型以下： 2 研 1 中国古代著作波及化学的表达，以下解 的是 A ．《黄白第十六》中 “曾青涂 ， 赤如 ”， 反 型 置 反 B．《本草 目》中 “凡酸坏之酒，皆可蒸 ”， 方法可用于分别乙酸和乙酸乙 C．《新修本草》中 “（青 ）原来 色，新出窟未 者，正如瑠璃 ? 之赤色 ?”，青 主要成分是 FeSO4·7H2O D ．《本草 集注》中 “以火 之，紫青烟起，乃真硝石也 ”， 硝酸 的 定 程中 生了化学 化 【答案】 D 【分析】 A ， “曾青 ”是古代 制外丹常用的 物原料，即硫酸 （ CuSO4 ），反 的离子方程式 ： Cu 2++Fe=Cu+Fe2+ ，故 A 正确； B ， “凡酸坏之酒，皆可蒸 ”波及蒸 的 法，蒸 的 法可用来分别乙酸和乙酸乙 ，故 B 正确； C ，青 的主要成分 FeSO4·7H 2O，高温分解并在空气中被氧化 色的 Fe2O3 ，故 C 正确； D ，利 用了 的焰色反 紫色来 定 ，焰色反 物理 化，故 D 。 研 2 好多 句或 中都包含了丰富的化学