客房服务与管理引言一.pptx

;客房服务与管理;各位同学下午好！ 欢迎参加《客房服务与管理》课程培训！ 希望与各位同学共同度过一段愉快、丰富、充实的时光！;;《客房服务与管理》课程结构;《客房服务与管理》教学参考文献;主讲教师信息;德仁工商管理研讨交流群?(325 363 758);道路决定命运 ;好习惯 铺就成功之路;结果: 组织VS个人;能力开发模型;;企业喜欢的人才是能给企业带来财富的人。他们能力强，态度也好。;分数 ≠能力 过去 ≠未来 今天 ¤明天;人员的划分;一、积极的心态二：主动的心态三、自信的心态四、学习的心态 五、老板的心态六、合作的心态七、行动的心态 八、全力以赴的心态;企业员工的个人成长规划　;财务;你们的学习目标;职业道德和职业素养;管理者应遵守的六条原则;管理者与问题;管理人员的四个关键作用;管理人员应具备的六项基本能力; 管理者的六个有效;对管理者的六条建议;管理人员日常十项行为考核;每天只做四件事;据意愿和能力分配工作;培训下属的六个步骤;PSE模型;课堂游戏规则;客房服务与管理课堂教学原则;客房服务与管理教学方式;关于学习方式统一认识;;我们课程目标：;我坚信，;教学设计;;行动学习对课程学习的借鉴;?学习是你的立身之本； ?孔子 “学而不思则罔，思而不学则殆” ； ?李泽厚：孔子说：“学习而不思考，迷茫；思考而不学习，危险。” ?老师和同学共同进步。 ;行动引导型教学法与传统教学法的区别;行动导向教学法的典型类型;如何在“准员工”时期设计技能型人才的个人成长规划？　;工作过程步骤;考核采用基于模糊数学的100制评分法 其中 考勤：10 平时作业：20 期终综合测评：30 行动导向专题报告：40 期终奖励（年终分红）;专题报告规则 提交时间：报告前一周 报告时长：80分钟， 人员：自由组合，2人一组 建议程序：组成小组；自由选题；明确角色、分工；PDCA 表现形式：多样化 报告顺序：内容（人人参与） 组长汇报任务完成过程 小组形成过程 成员角色（组织机构） 岗位职责 实施过程PDCA资料准备\怎样有效推???管理循环--从P—D—C—A与各项报表谈起(PPT_44) 2.ppt 心得体会（经验分享）;考勤，采用考勤责任制专题报告，360度考评期终综合测评，课题报告或试卷考试;课堂礼仪;和尚天天喝粥，天天要分粥。日子久了，和尚们有意见了：一是粥有稠与稀，二是碗有大有小，如何解决人人平等的分配问题？最后决定，烧好粥后由和尚们轮值分粥，但你多我少的局面依旧天天有。 这天，新主持要改变这种不公平局面，邀请了寺里三位高僧出招。 第一位法净说：“在于测量，先测量每个僧人所用碗之大小，再测量每次所用之粥的厚薄与多少，最后测量轮值分粥的僧人是否心如止水。” 第二位智平说：“僧人之心，是否如止水，其修为难测也。应该是教化之，使之明白公平意义，批判以权谋私的分粥者，逐渐培养起他们高尚的境界和习惯，才是根本办法。” 第三位惠叶说：“仍由和尚们轮流分粥，只是需改变两点：一是分粥者最后取粥，二是和尚们的饭碗每次统一领取使用。” 大家想想谁的方法最有效？ ;评析;;你是公司的部门主管。有一天，你叫你的一位下属写份报告给你的上司，由于时间紧迫，报告写完后你没看就叫那位下属把报告直接交给了你的上司。而你的上司，看完报告后，怒气冲冲地闯入你们的办公室，无视你的存在，把这份报告扔在那位下属面前，指着他说：“你写的是什么报告？你还想不想干了？”此时，你会怎么做？;你是公司的一位部门经理，有一次发现你的一位下属在电脑上制作了一个用锤子砸你脑袋的小游戏，并且把这个游戏发给其他的同事。这时，你会怎么做？;你是公司的销售经理，约好了一位大客户谈一笔很大的生意，但是公司老板说：“我希望你开车送我一趟。”你跟客户见面的地方和你送老板去的地方不是同一方向。这时，你会怎么做？;9、春去春又回，新桃换旧符。在那桃花盛开的地方，在这醉人芬芳的季节，愿你生活像春天一样阳光，心情像桃花一样美丽，日子像桃子一样甜蜜。7月-217月-21Friday, July 30, 2021 10、人的志向通常和他们的能力成正比例。03:23:5303:23:5303:237/30/2021 3:23:53 AM 11、夫学须志也，才须学也，非学无以广才，非志无以成学。7月-2103:23:5303:23Jul-2130-Jul-21 12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。03:23:5303:23:5303:23Friday, July 30, 2021 13、志不立，天下无可成之事。