园艺果树工教学大纲设计.docx

园艺果树工教学大纲设计 园艺果树工教学大纲设计 PAGE / NUMPAGES 园艺果树工教学大纲设计 合用标准文档 阿克苏地区河山职业培训学校园艺果树工授课纲领 一、授课纲领说明： 果树种植学是一门以现代生物科学理论为基础的综合性的技 术科学，研究果树生长发育的基本规律、 果树生长发育与外界环 境条件的关系、社会经济条件对果树生产、布局、销售的影响、 果品产销的基本技术措施及运用这些技术措施解决生产实责问 题。达到果树与环境的一致、生长与结果的一致、生产与销售的一致，实现果品生产的高产、优异、高效。二、课程授课的基本要求： 1）认识果树的资源、生态区划、果树与环境的关系及适地适树的原则与意义。 2）熟练掌握果树生长发育的基本规律。熟悉其基本看法、基本理论、果树生长发育与环境条件及种植措施的关系。 3）熟悉果树种植各环节的要点技术及熟练运用这些技术解决生产上的问题。 4）熟悉果品生产、运输、销售各环节的要点技术，培育学生 既懂生产，又懂管理和经营的全面型人才。 5）认识国内外生产和科研的动向，提高知识品位。三、课程授课改革 果树种植学为应用科学，在解说中要充分利用多媒体授课、电化授课等先进授课手段，使学生更加直观的认识和掌 握基本的技术和技术。培训课时 360 课时、理论 124 课时、 技术 236 课时。常用汉语语言培训。 二、授课纲领内容 （一）课程理论授课 第一章 绪论 文案大全 合用标准文档 一、 果树生产的地位和作用 二、 果树种植的历史和现状 三、 果树的特色 四、 果树的种植学分类和分布 基本要求：果树种植的基本看法、历史、现状与发展、特色；果树的特色、种植学分类和分布；本学科与其他学科的关系，学习方法与要求。 要点难点：果树的特色、种植学分类和分布。 思虑题：果树的特色。北方落叶果树的 5 个种类。 第二章 果树根系特色及土肥水管理 第一节 果树根系 一、 果树根系的作用、种类及演化过程。 二、 果树根系发生、生长的基本规律及影响因素。 三、 果树根系的分布及与其他因素的相关。 四、 调治根系的基本措施。 第二节 果园土壤管理 一、 根系与土壤的关系。 二、 优异丰产对土壤的要求。 三、 土壤改良的目标及原则。 四、 土壤改良技术措施。 第三节 果树施肥 一、 施肥原理 文案大全 合用标准文档 二、 矿质营养对果树的作用及缺素症症状 三、 施肥原则 四、 施肥方法 五、 施肥技术 第四节 果园水分管理 一、 果树需水特色 二、 节水技术 三、 果园排水 基本要求：掌握果树根系发生及生长与果树优异丰产、 环境条件、种植技术的关系；果园土肥水管理的原理及方法。 要点难点：根系发生和生长的影响因素；土壤管理方法。思虑题：根系最适分布层；果树根系的作用；根系的种类和 功能；影响根系发生和生长的因素；培育什么样的根系；如何培育。优异丰产果园的土壤特色。土壤改良及管理的原则。适当深翻、熟化土壤：作用；时期；深度；注意事项。地膜覆盖技术：作用；时期；注意事项。穴贮肥水技术：作用；时期；操作；注意事项。果园覆草技术：作用；时期；厚度；注意事项。果树施肥原则。果树土壤追肥时期。根外施肥与土壤施肥的特色。果树几次重要的灌水期。 第三章 果树枝芽特色与整形修剪 果树芽及其特色一、 芽的种类： 文案大全 合用标准文档 二、芽的功能： 一、 芽的特色： 果树枝梢特色一、 枝的种类 二、 枝条生长的年周期规律三、 枝类组成与树势 四、 顶端优势与层性 五、 影响枝梢生长的因子六、 枝梢生长的调控 果树整形修剪 一、 树体结构与树形 二、 修剪的时期、方法 三、 修剪技术综合运用 四、 修剪技术展望 基本要求：掌握果树枝芽特色、修剪原理与技术。 要点与难点：果树枝芽特色、影响因素；基本树形、修剪方 法。 思虑题：花芽；纯花芽；混杂花芽；芽的早熟性；芽的晚熟性；芽的异质性；萌芽力；成枝力；顶端优势；刻芽；摘心；短截；回缩；环剥；芽的种类及特色；枝的种类及特色；有什么意 义；如何经过调控枝类调治树势。 刻芽、抹芽、摘心、环剥（割）、开张角度技术的意义及操作。短截修剪的种类及操作。 文案大全 合用标准文档 花果特色及管理 第一节 花芽分化 一、 花芽分化的意义 二、 形态分化期 三、 花芽形成的条件 四、 调控技术 第二节 开花、座果与果实管理 一、开花与花期管理 1、 开花 2、 花期 3、 授粉受精 授粉树的条件 人工授粉的方法 疏花疏果的意义及方法 影响授粉受精因素 二、座果及果实管理 1、生理落果期及原因 2、提高座果率的措施 3、果实发育曲线 4、影响果个增大体素 5、果本质量的组成： 6、提高质量的措施： 文案大全 合用标准文档 基本要求：花芽形成的条件； 调控技术；引起花败育的原因；授粉树的条件；人工授粉的方法；疏花疏果的意义及