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厨房管理人员工作总结范文
写总结是为了解决工作中不完美之处,在今后的工作中克服缺点,发扬优点,把工作做的更好。下面是由编辑为大家整理的“厨房管理人员工作总结范文”,仅供参考,欢迎大家阅读本文。
厨房管理人员工作总结范文【1】
20xx年度,厨房整体工作运行较为正常,但在细节上还有待加强和提高。
一、餐饮业受反腐倡廉活动的继续深入,行业影响相当严峻,受到较大冲击,但我们厨房没有停下前进的脚步,继续推陈出新,几乎每月都按时出新菜,并得到客人的认可。
二、进一步完善了各项制度,并落实到实际工作中。比如每日员工健康检查表,留样样品制度等,让每一项都落实到
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