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自行车手不管是在山路还是平地，快速蹬踏（大约 80- 85rpm ）比慢速蹬踏的时候效率要高。一份最新发表的文章 表明，这和快收缩肌纤维在低频率大力量蹬踏时候的肝糖 快速消耗有关系。 （注： rpm: rotations per minute 每分钟 转速） 为了检验慢速和快速蹬踏对腿部肌肉细胞的实际效果，美 国威斯康星大学和怀俄明大学的科学家们找来了 8 位有经 验的单车手，分别在两种条件下，用他们最大耗氧量 （VO2max ） 85% 的强度骑行 30分钟。一组车手用高齿比 以 50rpm 的踏频骑行。另一组车手用低齿比以 100rpm 的 转速骑行。在两种情况下，他们的速度完全相同。因此
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