- 1、本文档共6页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
★★这是我们学校食堂的菜谱★★
1 西红柿炒鸡蛋但我们学校的只能说是炒西红柿加鸡蛋,这是常菜
2 炒冬瓜很便宜
3 麻婆豆腐经济实惠又好吃
4 炒腐竹我班女生的最爱
5 东北乱炖里面有土豆、豆角、茄子、西红柿和粉条,也可以加肉味道很好
6 炒菜花营养价值很高
7 西芹炒花生米估计是用花生米代替了腰果味道
8 烧茄子还是很好吃的
9 黄瓜鸡蛋汤一个字“便宜”
一般 4 菜 1 汤就很标准了,你可你每天变着做啊,每 3 样加起来都是绝对低于 4 元的
星期一
早餐 2 元:八宝粥、油条、菜肉包子;
中餐 8 元:油爆草虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜;
晚餐 8 元:红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。
星期二
早餐 2 元:扬州炒饭、榨菜肉丝汤;
中餐 8 元:回锅肉、油焖牛腩、肉米茄子、韭菜炒蛋、雪菜粉皮;
晚餐 8 元:清蒸鲳鱼、红烧小肉、宫爆鸡丁、土豆炖牛楠、蒜泥空心菜。
星期三
早餐 2 元:豆浆、荷包蛋、菜包、油条;
中餐 8 元:蚝油牛肉、豆鼓蒸鸡腿、青椒鱼片、芹菜爆腊肠、鸡毛菜;
晚餐 8 元:椒盐对虾、红烧猪手、荷兰豆肉片、黄瓜炒鸡蛋、夜开花。
星期四
早餐 2 元:水饺(青菜、肉丝) ;
中餐 8 元:茄汁排条、香酥鸡腿、莴笋肉丝、双菇肉片、酒香草头;
晚餐 8 元:五香牛肉、香酥鸡排、回锅肉、花菜炒肉片、凉拌西红柿。
星期五
早餐 2 元:红豆粥、麻球、油条、酱菜;
中餐 8 元:五香猪手、甲鱼拔青椒、三色鸡丁、蒜苔爆肚丝、杭白菜;
晚餐 8 元:咖哩鸡块、走油大肉、芹菜牛肉、酸缸豆肉沫青椒土豆丝。
这份食堂一周菜谱的配餐标准食堂二大荤、二小荤、一素菜、一水果,米饭、汤为自助,真
是一份食堂菜谱中的即能吃得饱,又可吃得好的哦
【第二份】
周一 :
糖醋里脊、宫爆肉丁、红烧肉、炒鱿鱼花、香菠肉、土豆炖肉、冬瓜烧排骨、青椒鸡块、白
菜炖豆腐、五香萝卜丁、椒油大头菜、炸鱿鱼、炸鱼排、炸肉串。
周二 :
滑炒肉片、爆炒肉丁、三鲜豆腐、青瓜海鲜、辣大肠、萝卜烧兔块、排骨土豆、黄瓜鸡肉丸、
土豆炖肉、茭瓜炒肉、黄瓜炒肉、豆芽炒肉、炸如意卷、炸鸡心、炸丸子。
周三 :
椒溜鱼条、菜花炒肉、清炖豆腐、口水兔块、葱爆羊肉、红烧萝卜、白菜炖粉条、炒猪肝、
炒猪心、莴苣肉丁、琉璃土豆、炸茄合、炸素鸡。
周四 :
滑炒肉丝、五香肉片、溜肝尖、菜头炖虾、蘑菇炖鸡、西红柿炒鸡蛋、海米烧豆腐、瓜条炒
鱿鱼、西芹炒鱿鱼条、虾皮萝卜丝、琉璃苹果、酱豆腐、炸香肠。
周五 :
烧兔腿、白菜烩羊肉、红烧鲶鱼、白菜炒海蛰、鱼香肉丝、香菇油菜、蚝油茭瓜、蒜苔鲅鱼、
炸肉排、炸蘑菇、炸茭瓜、炸土豆合。
周六 :
蘑菇肉片、醋土豆片、酱烧茄子、红烧冬瓜、黄瓜鱿鱼条、海带结烧排骨、木须肉、山药炒
肉片、冬瓜炖鸡蛋、黄瓜鸡肉丸、炸鸡块、炸卷尖、琉璃豆腐。
【第三份】
周一:
马蹄蒸排骨、尖椒炒牛丸、冬瓜烧肉丸、凌鱼麦菜、蒜油京包、凉拌西红柿、咸鱼茄子煲、
蒜心炒肉丝、肉沫蒸鸡蛋、酸菜炒粉肠、豆干芹菜回锅肉木耳肉片、尖椒炒鱼条、炸土豆丝、
咸菜炒猪肚、姜葱炒田鸡
星期二:
麻辣牛丸、青椒炒肉片、豌豆栗米炒火腿丁、尖椒小肠、蒜茸上海青、蚝油生菜、清蒸福寿
鱼、清炒莲藕片、土豆红烧肉、红烧排骨、肉沫豆腐、干炸带鱼、红萝卜炒肉、竹笋炒蟮片、
凉拌海带丝
星期三:
黄豆红烧排骨、红烧猪蹄、西芹炒腊肠、水煮肉片、包菜炒粉条、蚂蚁上树、菜头炒辣肉、
清炒吊瓜、豆腐泡红烧肉、姜丝春芽、清蒸豆角、川式回锅肉、清蒸武昌鱼、鱼香肉丝、红
椒炒鱼、红椒洋葱溜肝片
星期四:
糖醋排骨、萝卜烧牛腩、五花肉烧茄子、金钓地瓜、豆芽拌粉丝、炒西洋菜、清蒸鲩鱼、香
香东坡肉、西红柿炒蛋、清炒西兰花、腐竹烧肉片、麻辣香干、尖椒炒香肠、清炸土豆片、
肉沫冬瓜、红烧日本豆腐
星期五:
魔芋烧排骨、煎马鲛鱼、酸豆角肉沫、尖椒炒猪耳、清炒大白菜、炒桐花菜、肉沫蒸水蛋、
西芹炒腰片、蒜苗回锅肉、木耳红椒回锅肉、清炒萝卜片、土豆烧肉、炒南瓜片、孜然羊肉、
平菇肉片
【酱香土豆鸡丁】
材料:土豆、鸡胸肉、葱末、葱花
调料:料酒、豆瓣酱、韩式辣椒酱、胡椒粉、鸡精、淀粉、白糖
做法: (1)鸡胸肉洗净,切成丁,加点料酒、胡椒粉、淀粉拌匀,腌制一下。
(2 )土豆洗净,去皮,切成丁,并在沸水中焯熟,捞出备用。
(3)烧锅倒油烧热,先下入葱末煸炒出香味。
(4 )接着,再下入鸡丁翻炒至变色。
(5)然后,再下入土豆,加点豆瓣酱、韩
文档评论(0)