小班食品安全教案多篇汇总版反思.docVIP

PAGE PAGE 1 小班食品安全教案20篇反思正文 （1）小班安全教案《发霉了》含反思 活动目标： 1、观察食品发霉变质的过程。 2、知道发霉的食品是不能吃的。 3、培养持续科学探究的兴趣。 4、加强幼儿的安全意识。 5、初步培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。 活动准备： 幼儿用书《发霉了》、白面包数片、盘子、保鲜膜、水、冰箱、显微镜、纸、蜡笔、白纸 活动过程： 1、请幼儿自主阅读幼儿用书《发霉了》， 集体讨论： 这些是什么食物?为什么会变成这个样子? 你是怎么知道这些食物发霉了呢? 发霉的食物还可以吃吗?为什么? 2、请幼儿分组进行试验： 将一片干面包和一片喷过水的面包分别放在盘子里，用保鲜膜封起来，在上面贴上标签，写上日期。 将干面包和喷过水的面包一起放在科学活动区。 为每一位幼儿提供一份实验观察记录表，提醒幼儿每天去观察面包是什么样子的，颜色有什么变化，按照日期记录下来。 3、等面包过几天后出现黑黑的霉菌，请幼儿一起分享他的观察与发现，并一起算算第几天开始发霉的，将天数记录下来。 （2）小班安全教案反思《病从口入教学目标： 1、让幼儿懂得零食、变质的食物、暴食是造成病从口入的主要途径。 2、养成良好的饮食习惯。 3、培养幼儿敏锐的观察能力。 4、探索、发现生活中的多样性及特征。 5、加强幼儿的安全意识。 教学准备： 1、多媒体课件。 2、糖葫芦、棒棒糖、雪糕样本、变质的苹果等实物及各种图片。 教学重点难点： 教学重点： 理解零食、变质的食物、暴食会导致生病及饮食的正确方法。 教学难点： 理解零食、变质的食物、暴食会导致生病。 教学过程： 1、好吃的食物 ——出示糖葫芦、棒棒糖、雪糕样本、变质的苹果实物教具，引起幼儿兴趣。 2、食物的危害 ——欣赏课件，让幼儿了解零食、变质的食物、暴食对人体的危害。 3、讨论交流 ——通过欣赏课件讨论画面内容。提问：小朋友吃了这些好吃的东西怎么了?引导幼儿说出零食、变质的食物、暴食对人体有哪些危害?那么应该怎样饮食呢?(幼儿自由发言) ——继续欣赏课件，引导幼儿根据画面内容说出饮食的正确方法。 ——小结： (1)走路时不吃东西，尤其是棍状食品，以防发生意外伤害。 (2)按时吃饭，不吃零食，不在小摊上买不卫生的食物，不吃变质的东西，水果洗干净再吃，预防食物中毒、拉肚子。 (3)豆腐、蒸鸡蛋比一般饭菜量的满，所以吃豆腐、蒸鸡蛋是不要心急，要用嘴试探着慢慢吃，小心嘴烫伤。 (4)不吃的过饱，吃饭时细嚼慢咽。 4、欣赏图片，巩固知识 ——出示各种图片，每位幼儿各一份，区别那些食物可以吃?那些不可以吃?那些是正确的用餐行为?哪些是不正确的用餐行为?并说出为什么?应该怎样做? 活动延伸： 1、将图片粘贴到安全栏墙壁处，供幼儿随时观看，让幼儿牢记饮食的正确方法。 2、学说儿歌：《糖葫芦》、《肚子饿了》、《慢慢吃》。 教学反思： 小班幼儿的自我控制能力是比较弱的，尤其是在面对食物、玩具之类的物品。因此这节课主要围绕饮食知识进行开展，引导幼儿辨别有害食品，了解并认识细菌对人体的危害，从而养成良好的饮食、卫生习惯。 （3）小班安全教案《开学安全》含反思 活动来源： 小班孩子由于年龄特点，对于保护自己，珍惜生命的意识是极其缺乏的，《幼儿教育纲要》指出：要为幼儿提供健康、丰富的学习和生活活动，满足幼儿各方面发展的需要，要让幼儿知道必要的安全保健知识，学习保护自己。我班不少家长特别是爷爷奶奶反映，孩子一出幼儿园就跑开了，玩滑梯时不会谦让，过马路也不肯拉着大人。为了让孩子感悟到生命的珍贵，萌发保护自己的安全意识，减少幼儿身心受到意外伤害的可能性，我班开展主题活动《安全我知道》，幼儿在主题活动中，学习一些安全常识，保护自己。 主题目标： 1、学会在室内玩耍时保护自己的方法。 2、培养幼儿游戏时识别安全和危险的能力。 3、了解户外活动时要注意的安全知识。 4、帮助幼儿懂得用不正确方法玩滑梯易造成伤害 5、帮助幼儿了解在阳台上的安全知识，知道不爬阳台，不往阳台外扔东西等。 家园共育： 1、利用家庭生活督促、指导幼儿注意安全，加强幼儿安全意识。 2、为孩子准备适合他们使用的小牙刷和儿童牙刷，和孩子一起早晚刷牙，餐后漱口。 3、不带孩子吃街头不干净的食品，防止病从口入。 4、带孩子乘公共汽车时，提醒幼儿遵守交通规则，不把头、手伸到车厢外面，要坐好，站稳。 5、将家里存在安全隐患的所有物品全部存放在孩子接触不到的地方。 环境创设： 1、将所有对幼儿存在安全隐患的物品入柜存放或放在幼儿接触不到的地方。如：消毒液、洗涤剂、水果刀、大头针、老师的水杯等。为幼儿提供操作材料时，不要提供过小的珠子、豆子。 2、在楼梯口地面上张贴表示上、下楼方向的小脚印(人或动物)或箭头标记，提示幼儿。 3、在大型器械旁边张贴正确玩法