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2021年安徽公务员考试申论模拟题：提倡餐饮 新文明 【导语】申论的命题非常准确、科学，它是在充分吸收策论、基础 写作和公文写作优点的基础上，发展起来的一种以考查学生的实际 能力为目标的科学的测评方式。为了便于大家的有序备考，下面小 编为您精心整理了202*年安徽公务员考试申论模拟题：提倡餐饮新 文明，欢迎各位考生的参考学习。 一、模拟示例 据媒体报道，北京市商务局日前发布新版疫情期间餐饮服务单 位经营服务指引，对顾客就餐和餐厅服务细节进行细化，提出就餐 人员不得面对面就餐、餐桌间隔要在1米以上等具体要求。上述指 引虽然是疫情防控期间采取的特殊举措，但对于改善餐饮业服务、 改进个人就餐习惯不无指导和借鉴意义。 二、参考解析 受新冠肺炎疫情影响，全国各地，特别是中心城市餐饮业客流 骤减，经营面临不小的困难。随着疫情防控形势持续向好、生产生 活秩序加快恢复，一些地区的餐饮业也开始逐步恢复，尽管如此， 餐饮业做好疫情防控工作的压力仍然巨大。一段时间以来，为了加 强疫情防控、降低感染风险，不少地区餐饮企业和服务单位探索创 新餐饮卫生保障，通过采取人员错峰就餐、体温检测、设置“一米 线”、提倡二维码付款等方式，限度地保障就餐者卫生安全。 作为饮食文化高度发达的国度，国人向来喜好扎堆聚餐，由于 没有分餐的习惯，也没有使用公勺公筷的传统，无形中加大了交叉 感染病毒的风险。根据世卫组织统计，由于饮食不当或共用餐具进 食引起的食源性传染病多达几十种。对于这些不健康的就餐方式， 应以此次疫情为契机进行反思，在倡导餐饮文明中逐步改善。 促进餐饮文明，首先要制定严格的卫生标准。应当看到，经营 餐饮业的主体多为中小微企业和个体户，从业人员众多、服务标准 不一，一定程度上加大了食品和卫生部门监管的难度。然而，餐饮 卫生必须由行政强制力来保障，相关部门需要进一步规范餐饮业卫 生量化分级管理工作，明确餐饮服务标准，针对不同食品卫生等级 的评定，分类加强日常监管，督促相关餐饮企业将定期消毒、垃圾 处理等卫生要求落到实处，确保顾客拥有清洁卫生的饮食环境。 促进餐饮文明，根本在涵养健康的饮食文化。通过聚餐交流感 情、增进友谊，是国人的一大文化传统。但聚餐中表现出来的大吃 大喝、高声谈笑等不良饮食文化，仍需加以引导和规范。近年来， 有关部门推动公共场所室内禁烟取得积极成效，不得在餐厅内吸烟 成为很多人的共识，可见积极倡导加上规则强制，好的风气是可以 养成的。此次提出“餐饮服务单位要全面推行公筷公勺，有条件的 餐厅要积极推广分餐制”，应成为改进餐饮文明的一次契机，可考 虑适当引入激励机制，进一步加大引导力度。 促进餐饮文明，关键要培育健康的饮食习惯。俗话说，病从口 入。统计显示，目前食源性疾病的发病率居各类疾病总发病率前 列，而唾液是最主要的传播途径之一。围桌共食、相互夹菜的饮食 习惯虽然能拉近人与人之间的距离，但“一双筷子吃天下”，也给 了各种细菌、病毒大量传播的机会。对于每一个个体而言，饭不能 不“亲自去吃”，饮食安全最终要靠每个人自己养成良好的卫生习 惯。做好饮食卫生和健康管理，应当成为每个公民的人生必修课， 真正从每一个人做起，从每一餐健康的就餐方式做起。