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很快,一年一度的端午节又到了,这免不了要勾起我童年的回忆。
大概是四岁时吧,那时候家乡的河还能划船的。当我远远地听见锣
鼓震天、呼喊撼地时,好奇的我便硬是拉着家里的婆婆出门看热闹去。
作为保姆的婆婆总是很慈祥,我也把她看作自己的亲人,她便拖着我的
小手,颤颤巍巍地往长堤那边走去。刚好,河上五彩缤纷的龙舟正威严
地列成一排,气势汹汹地准备捕捉那一声令下。
发令枪响后,箭在弦上的龙舟真如一条条迅猛如雷的水龙,在水上
飞窜。而船上的那些 “驭龙者〞更是精神抖擞、斗志昂扬,特别是船两
头正奋力击鼓的鼓手, 划舟人的斗志似乎随着那一下一下的如雷鼓声而
不断激涨。
这一幕真让少见世俗的我看得如痴如醉, 家乡竟有如此冲动人心的
场面 ! 而婆婆在旁一直紧紧地攥着我的手,和蔼地笑着。继而我又跑去
一睹那些拔得头筹的选手们。每条船上的人都湿了,而在我这稚嫩的眼
中,冠军不过是更加湿透了的人们。
兴高采烈的我又挽着婆婆的手回到家中。午饭时间到了,婆婆端出
两只冒着热气的翠绿的三角体,又手把手地叫我褪去它外表的大片叶
子。婆婆微笑着说,这些用荷叶包着香米的三角体就叫粽子,我还惊喜
地发现米饭里面还有内涵丰富的肉馅。它们都是婆婆从乡下带来的,大
家都会在划龙舟时吃粽子。我似懂非懂地捧着这喷着荷香的饭团,用力
地咬下了一块。 望着婆婆仁慈的笑容, 我只感到口中无比的亲切与温馨。
婆婆在我上小学以后便回乡下颐养天年了, 但我们家还是经常在端
午节去探望她时带回几只粽子,来重温旧日的快乐与节日的喜悦。只是
这几年来给我带来的是遗憾,端午节被韩国人注册了,家乡的的河脏得
1
不能再划龙舟了,婆婆寿终正寝了。然而,端午节被外国人注册了,我
们还能吃粽子 ; 这条脏河总有变清的那一天, 我们还能在水上划龙舟 ; 但
最让我伤感的是,我永远不能再牵着婆婆的手在长堤看比赛了。
我爱家乡的端午节,但我更思念的是那永远不再回来的童年和婆
婆。端午杂思,思忆至此,足矣。
一年一度的端午节又到了, 作为中国四大节日: 春节、清明、端午、
中秋之一,端午节毫无疑问是其中最有 “热〞感的节日。
作为进入盛夏前的一个节气, 端午节显然是每年真正感受夏天的日
子,在城市,端午节的三天假日,可能会让很多人考虑出去找个阴凉的
地方散一下心,而在农村,端午节确是一个忙碌的节日,因为在中国蕴
含丰富的农耕文化之中,端午节代表着夏收秋种。
在过去的北方,每年过端午正是新麦下来的时候,很多人都很期待
这个日子的到来,因为可以吃到新麦做的各种食品。而在过去的南方,
端午节却是另外一种粮食水稻收获的季节,新打下来的水稻碾成了大
米,过节的前一天正好可以包成粽子,然后美美吃上一顿。
现在,南北差异已经没有那么大,端午节吃粽子,这是全中国人民
的一大传统习俗。
中国人端午节吃粽子的历史由来已久, 传说是为祭投江的屈原而开
始流传的,那一天人们互相送粽子作为对屈原的纪念。
粽子还是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。
据说,早在晋代,粽子被正式定为端午节食品。不过在当时,包粽
子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称 “益智粽〞。晋
朝人周处 ?岳阳风土记 ?之中就记载道: “俗以菰叶裹黍米 ……煮之,合烂
熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。〞
2
到了南北朝时期,中国出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、
赤豆等,品种增多。粽子还用作交往的礼品。
到了唐代,粽子的用米,已 “白莹如玉〞,其形状出现锥形、菱形。
日本文献中就记载有 “大唐粽子〞。宋朝时,已有 “蜜饯粽〞,即果品入
粽。诗人苏东坡有
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