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2020 年食品平安管理文件
单 位：木兰镇育红学校负 责 人： 付晓粉
启用日期：2020 年春监管人员： 刘晓丽
说 明
本体系文件主要用于食品经营单位日常规范化管理，食品经营单位使用此体系文件，应严格依据体系文件的相关要求来做，需要记录的要准时记录，
且记录的保存时限为两年，不得任凭涂改。并由专人负责管理此体系文件。当监督人员来检查时，应出具此体系文件。便利监督人员对本单位的食品安
全工作进行检查。
目 录
1、从业人员健康管理制度
2、从业人员培训管理制度
3、从业人员个人卫生管理制度
4、从业人员工作服管理制度
5、晨检制度
6、加工经营场所及设施设备清洁、消毒和修理保养制度
7、
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