烤烟国标理论试卷.pdf

2010 年保山市烤烟标准化生产国标基础培训理论试卷 (B) 站点： 姓名： 分数： 一、填空题： （共20 分，每题 1 分） 1、现行《烤烟》国家标准属于 、 、规定产品 质量要求的技术性标准，包括 标准和 标准。 2、一批烤烟烟叶界于两个等级的界限上， 则定 等级。 3、分级是指将同一组内的烟叶按其质量的 划分 级别。 4 、烤烟四十二级定级原则是指烤烟的 、 、 、 、 长度都达到某级规定时， 不超过某级允许度时，才定为某级。 5、每片烟叶的完整度， 必须达到 以上，低于该比例者列 为级外烟。 6、《烤烟》国家标准油份分为 档次。 7、《烤烟》国家分级标准将烟叶部位划分为 、 、 三个部位。 8、烟叶成熟度是指调制后烟叶的成熟程度包括 和 ，分为 档次。 二、单项选择题： （共60 分，每题 2 分） 1、《烤烟》国家标准中将等级共划分为（ ）个级 A、40 B 、 15 C 、 42 D 、29 2、烤烟上部叶脉相为（ ）。 A、较细、遮盖 B 、较细、显露 C、适中、微露 D 、较粗、显露 3、烤烟主组的分组依据是（ ）。 A、颜色、部位、色度 B 、成熟度、色度、油份 C、部位、颜色 、油份 D 、部位、颜色、成熟度 4 、烤烟 C3F油份和色度分别为（ ）。 A、多、浓 B 、有、强 C 、有、中 D 、多、中 5、烤烟下部叶脉相为（ ）。 A、较细、遮盖 B 、粗、显露 C、适中、微露 D 、较粗、遮盖 6、下列烤烟组别中属于副组的为（ ） A、BR B 、V C 、XF D 、CL 7、下列烤烟颜色中质量最好的是（ ）。 A 、柠檬黄 B 、桔黄 C 、红棕 D 、青黄 8、下列属于残伤组织的是（ ） A、蛙眼病斑 B、局部挂灰 C、受蚜虫危害 D、青痕较多 9、烤烟的基本色为（