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东莞美哲塑胶制品有限公司2021年校园招聘考试选择题预测卷Ⅲ及答案
第1题:为什么喝一小杯酒脸就变得红彤彤?目前,研究人员找到了些许头绪,50%的亚洲人,肝脏中的乙醇代谢酶都存在突变现象,其代谢的速率比正常酶高出1(30倍。这使得代谢产物乙醛迅速聚集,导致面部血管充血肿胀,从而变成一张大红脸。这一基因变异在华东华南一带发生率高达99%。而西北仅60%到70%,藏族人不到14%。而基因变异的人种分布与先后完成稻米驯化的地域存在某种重合性,研究人员怀疑,它很可能是出自一种保护作用,减少过量摄人来自米酒的酒精对人体产生的伤害。根据这段文字,下列说法中正确的是( )。。A.喝酒脸变红是基因自我保护
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