广东年糕可口好吃做法.doc

广东年糕的爽口好吃做法 广东年糕的爽口好吃做法 PAGE / NUMPAGES 广东年糕的爽口好吃做法 本文整理于网络，仅供阅读参照 广东年糕的爽口好吃做法 广东年糕的爽口好吃做法 1 资料 年糕 1 袋，青椒 1 个，胡萝卜半根，韩式辣酱，盐 1勺，糖 1 勺，鸡精 1 勺 做法 1、年糕 ( 家乐福冷冻柜 )1 袋，冷水浸泡 3 小时，热水煮 8 分 钟左右，用筷子能够轻松穿透即可，沥水放入盘中 ; 2、青椒、胡萝卜切片备用 3、胡萝卜入油锅炒至变橘黄色，加入韩式辣酱 ( 易买得韩式 用品专柜 ) 、年糕、青椒翻炒平均，加入 1 勺盐、一勺糖、一勺鸡 精，即可起锅 广东年糕的爽口好吃做法 2 资料 年糕片 250 克，韩国辣白菜酱适当，糖 2 克，生抽适当，孜 然适当 做法 年糕片先用水焯五分钟，捞出过凉。 锅内放少量底油，把年糕片下入翻炒，加入辣酱，炒得时候加少量水，用小火炒匀。 需要咸点可加入一些生抽，炒三四分钟后加白糖，孜然炒 本文整理于网络，仅供阅读参照 匀出锅。加入香菜。 小窍门 喜爱吃洋葱的能够加些洋葱一同炒。 广东年糕的爽口好吃做法 3 资料 酸泡菜 50 克 ( 大概 ) ，洋葱 1 个，胡萝卜 1 小个，花生油少量， 年糕 做法 1、把油烧热，炒洋葱、胡萝卜到炒软为止，加一碗水，放入 酸泡菜，年糕，放一大勺葱伴侣的甜辣酱，其实这类酱滋味与进 口韩国辣酱差不多，价格却只有一半，很优惠噢。 2、烧至汁逐渐收干便可。 广东年糕的爽口好吃做法 4 资料 年糕适当，甜辣酱 4 大勺，洋葱大部分个，大蒜 4 瓣 做法 锅内放适当油烧热，洋葱和大蒜放入爆香 放入 1 杯水，煮开 放入甜辣酱煮开 放入年糕煮开，大火收一下汁 装盘开吃。 广东年糕的爽口好吃做法 5 资料 年糕 ( 我选的是长条的火锅年糕 ) ，泡菜 ( 自己做的韩国泡菜 ) ， 本文整理于网络，仅供阅读参照 鱼饼 ( 没有也没关系，我没放 ) ，洋葱，胡萝卜，大葱，韩式辣椒 酱，鱼露 做法 1、洋葱、胡萝卜、泡菜切块，大葱切寸段。 2、洋葱、胡萝卜用油略微爆出香味，接着倒入适当的水，将 泡菜一同放入锅中。 3、煮至水开，加上适当的韩式辣椒酱 ( 想吃辣的朋友能够多 加点，韩式辣椒酱是带甜味的，因此不需再加糖 ) ，再加上一勺鱼 露，主假如提鲜用的。 4、持续煮到滚，接着放入年糕， 向来煮到汤汁收至浓稠为止。 5、最后加上大葱段翻炒平均起锅，一盘香馥馥色彩诱人的韩 式炒年糕出炉咯 !