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xx 生物化学名词解释
1.氨基酸( aminoacid ):
是含有一个碱性氨基( -NH
( a
2 )和一个酸性羧基 -COOH 的有机化合物,氨基一般连在 -碳上。氨基酸 是蛋白质
的构件分子。
2. 必需氨基酸( essential amino acid ): 指人(或其它脊椎动物)(赖氨酸,苏氨
酸等)自己不能合成
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