凉拌菜的家常做法.pdfVIP

本文整理于网络，仅供阅读参考 凉拌菜的家常做法 凉拌菜的家常做法都有什么呢，这样的佳肴在制作上，也是 有着很多不错的方法，所以在对它制作的时候，都是可以根据自 己的喜爱进行，凉拌菜是夏季很热门的佳肴，它清凉可口，而且 在吃的时候，也有着开胃的功效，对它的选择，也是可以放心进 行，对人体健康，没有任何损害。 那凉拌菜的家常做法都有什么呢，下面就详细的介绍下，使 得对这样佳肴，都是有着很好了解，在制作的时候，也是可以放 心进行，对人体各方面，也是没有任何损害。 凉拌菜的家常做法： 材料：佛手瓜，干海带，黄皮甜洋葱，萝卜苗，红色菜椒， 盐，糖，醋，香油，蒜蓉 做法： 1、佛手瓜去皮去核切丝，干海带泡发洗净后切丝，黄皮甜洋 葱( 一个 ) 切片用水泡一下。 2、再加入萝卜苗、一点儿红色菜椒、盐、糖、醋、香油、蒜 蓉一起拌匀，开吃 ! 凉拌菜芯 材料：白菜芯 1 个，辣椒 2 个，蒜 5-6 瓣，盐 3 茶匙，醋 2 汤匙，生抽 1 汤匙，香油 1 茶匙。 本文整理于网络，仅供阅读参考 做法： 1. 白菜芯竖切成长条，加盐搓匀，腌制 15 分钟左右至出汁。 蒜提前拍碎，辣椒切碎。 2. 腌好的白菜冲洗几遍， 挤干水份。 加入蒜碎， 辣椒碎， 醋， 可根据口味调适量生抽，香油，拌匀即可。 3. 凉拌菜芯就这样做好了。 通过以上介绍，对凉拌菜的家常做法也是有着很好了解，因 此对它制作的时候，都是可以放心进行，不过要注意的是，对它 制作的时候，也是要掌握好食材搭配，最好不好随意的进行食物 添加，这样对人体健康，也是没有任何帮助。