动物的形态和功能.pptx

第 二 篇动物的形态与功能 解美娜（98020）生物制药学教研室/医学研究实验中心 Office：科技楼C212TEL：8462461E-mail：xiemeina@wfmc.edu.cn9第二篇　动物的形态与功能6高等动物的结构与功能 7营 养 与 消 化8血 液 与 循 环9呼 吸：气体交换 10内 环 境 的 控 制611免疫系统与免疫功能12化 学 调 节 的 性 质13神经系统与神经调节14感 觉 器 官 与 感 觉15动 物 如 何 运 动16生 殖 与 胚 胎 发 育 66高等动物的结构与功能6.1 动物是由多层次的结构所组成的 6.2 动物的结构与功能对生存环境的适应 6.3 动物的外部环境与内部环境 6.1 动物是由多层次的结构所组成的 组织器官系统生物体细胞The basic unit of lifeGroup of cells working togetherGroup of tissues working togetherGroup of organs working togetherAny living thing made of 1 or more cells 动 物 的 组 织上皮组织 上皮细胞结缔组织 成纤维细胞，巨噬细胞，脂肪细胞单核细胞，淋巴细胞，浆细胞肌肉组织 肌细胞神经组织 神经细胞，神经胶质细胞上皮组织 上皮组织: 在人体的外表面、体腔的内表面和各种管道的内表面。细胞紧密相连，形成连续的单层或多层片状结构。类 型：扁平型、柱形，立方形功 能：具有保护、吸收、分泌、感觉、呼 吸、排泄等。按功能分：单层上皮：吸收、分泌扁平、立方、柱状、假复层被覆上皮复层上皮：保护复层扁平、复层柱状、变移上皮腺上皮由腺细胞组成并以分泌功能为主的上皮外分泌腺内分泌腺腺体分泌途径感觉上皮具有特殊感觉机能的特化上皮视网膜、嗅上皮、味蕾内分泌腺外分泌腺无导管分泌物直接进入血液和淋巴甲状腺、 肾上腺有导管分泌物经导管排出汗腺、唾液腺结缔组织 结缔组织: 结缔组织由基质及分散其中的蛋白 质纤维、细胞构成。类 型：疏松结缔组织、致密结缔组织疏松结缔组织致密结缔组织脂肪组织网状组织固有结缔组织? 骨结缔组织支持组织软骨血液和淋巴功 能：连接、支持、保护、防御、修复和运输等。肌肉组织 肌肉组织: 由具收缩能力的肌细胞构成，是脊椎动物 体内最丰富的组织。类 型：横纹肌(骨骼肌)、心肌、平滑肌功 能：维持机体和器官的运动。三种肌肉组织区别是否随意　长梭形不随意内脏器官中随意不随意短圆柱形心脏神经组织神经组织: 是动物体内分化程度最高的一种 组织，构成通讯网络。组 成： 神经细胞(神经元)、神经胶质细 胞。 功 能：感受刺激，传导神经冲动。 神经元传导神经冲动，包括胞体（含细胞核）突起（树突；轴突）。细长的神经轴突和树突又称为神经纤维。神经纤维的末端很细，并终止于器官组织内，成为神经末梢。 神经胶质细胞有支持、营养、联系、保护作用，并为神经元营造必要的工作环境。 动 物 的 器 官由几种组织结合形成有特定功能的器官。胃: 一种消化器官，包括四种基本组织。由外到内：浆 膜 层（结缔组织，上皮组织） 肌 肉 层（肌肉组织） 黏膜下层（结缔组织，神经组织，上皮组织） 黏 膜 层（上皮组织，结缔组织，肌肉组织）平滑肌疏松结缔组织上皮组织神经组织 动 物 的 系 统若干个相关器官组成能完成特定生理功能的系统。人体分为11个功能系统：皮肤系统、骨骼系统、肌肉系统、消化系统、血液循环系统、淋巴和免疫系统、呼吸系统、排泄系统、内分泌系统、神经系统和生殖系统。7营 养 与 消 化7.1营养 7.2动物处理食物的过程7.3人的消化系统及其功能7.4脊椎动物消化系统的 结构与功能对食物的适应7.1营养 根据营养方式生物可分为：自养生物：植物、一些自养细菌异养生物：动物、真菌、细菌、少数植物生命活动的能量最终都来源于太阳。以人为例:营养素 —— 食物中能够被人体消化吸收和利用的物质。人体必需的营养素：水、糖类、蛋白质、脂类、维生素、矿物质7.3人的消化系统及其功能消化系统组成口腔、咽、食管、胃、十二指肠上消化道：消化管下消化道：空肠、回肠、盲肠（阑尾）、结肠、直肠、肛门大消化腺：唾液腺、胰、肝消化腺食管腺、胃腺、肠腺小消化腺：口腔：牙齿——咀嚼。舌——味觉。唾液腺（腮腺、舌下腺、颌下腺） ——分泌唾液淀粉酶：淀粉→麦芽糖。作用：物理消化和淀粉的初步消化。咽：吞咽。食物、气体通道。进食时咽喉上下运动控制食管和气管的交替开通。食管：是肌肉管道，通过反复收缩和舒张，可以将食物挤压至胃。胃70%淀粉在胃中被唾液淀粉酶分解。胃酸（HCl)：杀灭细菌、