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江西辅警考试历年真题
一一、、第第一一部部分分 常常识识判判断断 ((根根据据题题目目要要求求,,在在四四个个选选 中中选选出出一一个个最最恰恰当当的的答答
案案。。))
1、下列关于蛋白质化学特性叙述错误的是 ( )。
A . 蛋白质的组成单位是氨基酸
B. 蛋白质可以水解为脱氧核糖核酸
C . 蛋白质变性凝固过程是不可逆的
D. 组成蛋白质的基本化学元素是碳、氢、氧、氮
『正确答案』
B
『答案解析』
B ,蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子,主要是由
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