鲜奶食品品质承诺书.docx

鲜奶食品品质承诺书 1. 乳质量量平安承诺书 乳品平安承诺书  为维护乳制品德业信誉，促进乳制品德业健康进展，爱护广阔消费者的身体健康和生命平安，在此，我们向社会做出庄重承诺：  一、严格恪守国家有关法律法规，诚信运营，垂范自律，保证乳制质量量平安，担负企业社会责任。  二、杜绝和唾弃掺杂掺假、以次充好、以假充真。从养殖牲畜、挤收原乳、乳品加工、出厂检验、销售运输全过程实施严格管理，原乳和乳制品批批严格检验，保证产质量量平安。  三、乳制品标识真实，不欺诈，不销售过期变质产品，价格合理，公正买卖，维护市场良好次序。  四、倾听消费者看法，欢迎社会监督，仔细做好售后服务，发觉缺陷产品准时召回，并依法赔偿相应损失和担当相应责任。  保证消费者的身体健康和生命平安，是我们的重要责任和义不容辞的义务。今后，我们将用本人的实际行动，营造一个平安、健康、有序的乳制品市场环境，让消费者放心、安心、舒心！  承诺单位：  年 月 日 2. 生鲜乳质量平安承诺书 生鲜乳质量平安承诺书  为确保生鲜牛奶质量平安， 我（单位）特作如下承诺：  一、盲目恪守《动物防疫法》、《畜牧法》、《兽药管理条例》、《饲料和饲料添加剂管理条例》、《农产质量量平安法》等国家及省有关法律法规，做到依法养殖。  二、完善动物防疫条件，依法取得《动物防疫条件合格证》，从外地调购奶牛严格执行调入前备案（跨省调运种畜禽和乳用动物事先审批）、调入后报验和隔离检疫制度，绝不从疫病风险地区调购奶牛。  三、绝不在饲料和牛奶中添加违禁药物和其它有害化学物质，严格恪守兽药停药期规定。  四、树立健康养殖理念，仔细落实畜禽防检疫各项措施，建立健全畜禽养殖档案和牛奶销售台账，盲目接受有关部门的监督和检查，发觉严重动物疫情和牛奶质量状况准时报告。  五、乐观参加和帮助政府主管部门开展的生鲜牛奶生产质量平安检查工作，为共同做好畜产质量量平安工作做出表率。  承诺人： （签名或盖章）  年 月 日 3. 有关食质量量承诺书 《食品生产企业质量平安承诺书》  企业法人是食品平安的第一责任人，必需做到：  （一）严格恪守《产质量量法》、《标准化法》、《计量法》、《食品卫生法》、《工业产品生产许可证试行条例》、《查处食品标签违法行为规定》、《产品标识标注规定》、《加强食质量量平安监督管理工作实施看法》以及相关的法律、法规的规定。在生产和加工食品时，确保在取得生产许可资质的前提下组织生产和销售，并保证不制假售假。  （二）保证企业法定代人和次要管理人员了解与食质量量平安相关的法律法规学问，切实提高对食质量量平安重要意义的熟悉，不断强化企业法人是食质量量平安第一责任人的意识。保证具有与食品生产相顺应的专业技术人员、娴熟技术工人和质量工作人员。保证从事食品生产加工的人员身体健康，无传染性疾病，保持良好的个人卫生。  （三）建立健全管理体系，建立完善各项规章制度，努力提高企业管理水平。保证在生产全过程实行标准化管理，从原材料选购、产品出厂检验到售后服务实施有效的过程质量管理。  （四）保证根据合法有效的产品标准组织生产，产质量量符合相应的强制性标准，对无强制性标准规定的，明示企业所采纳的标准，并按明示的标准组织生产。  （五）保证具备持续保证产质量量的环境条件，保证具备持续保证产质量量的生产设备、工艺设备和相关帮助设备，具有与确保产质量量合格相顺应的原料处理、加工、储存等设备。  （六）保证食品加工工艺流程科学、合理，生产加工过程严格、规范，并实行有效的措施防止生食品与熟食品、原料与半成品和成品的交叉感染，对生产关键点进行严格掌握。  （七）保证生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定和标准，严格进货验货制度，不使用非食用性原辅材料加工食品。  （八）保证食品的包装材料、储存、运输和装卸食品的容器包装、工具、设备无毒无害，符合有关的卫生要求，保持清洁，对食品无污染。  （九）保证具有与所生产产品相顺应的质量检验和计量检测手段，企业的计量器具、检验和检测仪器定期通过计量检定。  （十）保证产品出厂前经过严格检验、确保出厂产质量量合格。  （十一）保证产品标识标注及食品市场准入标志的使用符合国家有关规定。  （十二）保证当出厂销售的食品存在可能危及人身平安健康或人身平安严重事故危急时，能准时召回已经出厂销售的食品。对生产不合格食品和制售假冒伪劣食品的，应当依法担当相应的法律责任。  承诺单位（盖章）：  单位担任人： 日期： 年 月 日  -----