百合薏米粥的做法 .docxVIP

Word — — PAGE 1 — ??百合薏米粥的做法 百合是我们特别熟识的一种花，百合不但有很好的欣赏价值而且食用价值也是很高的，常常吃百合既可以起到镇咳祛痰以及滋阴润肺的功效又可以起到冷静和抗癌等作用，所以百合深受人们的宠爱，我们可以采纳百合搭配上一些食材来做成美味的菜肴，下文我们就采纳百合搭配上有很好祛湿功效的薏米来熬制成粥。  百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素c等养分素外，还含有一些特别的养分成分，如秋水仙碱等多种生物碱。  这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的养分滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有肯定的防治作用。  中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人特别有益。  薏米又称苡仁，味甘淡微甜，养分丰富，含碳水化合物52%-80%，蛋白质13%-17%，脂肪4%-7%，油以不饱和脂肪酸为主，其中亚麻油酸占34%，并有特别的薏仁酯；磨粉面食，为价值很高的保健食品。  米仁入药有健脾、利尿、清热、镇咳之效。  百合薏米粥是一道汉族传统甜品。  将薏米、大米分别淘洗洁净，薏米温水浸泡1小时；干百合用温水浸泡约15分钟。  锅置火上，倒入适量水烧开，放入薏米煮开，转小火煮10分钟，加入大米煮开后再煮约20分钟，加入百合，煮至粘稠，加冰糖调味即可。  1、将薏米、大米分别淘洗洁净，薏米温水浸泡1小时;干百合用温水浸泡约15分钟。  2、锅置火上，倒入适量水烧开，放入薏米煮开，转小火煮10分钟，加入大米煮开后再煮约20分钟，加入百合，煮至粘稠，加冰糖调味即可。  在上面的文章里面我们介绍了什么是百合，我们知道百合不但有欣赏的价值而且还有食用的价值，百合不但能起到抗癌防癌的功效而且还能起到滋阴润肺等作用，上文我们具体介绍了百合薏米粥的做法。