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;;一 餐巾的种类;餐
巾
的
种
类;彩色餐巾可分为冷色和暖色两种。
暖色有粉红、橙黄、鹅黄等颜色，色调柔美，给人一种富丽堂皇、兴奋热烈的感觉，可以烘托餐饮气氛，刺激客人食欲。
冷色：浅绿、淡蓝色等，色调清新，给人以平静、舒适、凉爽的感觉。;二 餐巾花的作用;
盘花、杯花、环花
;
动物类、植物类、实物类
;折叠：一折二，二折四，折叠时看准折缝和角度，一次折叠，避免反复，否则影响造型挺括美观。
推折：打折。用拇指和食指紧握折叠处向前推，用中指控制间距。
卷：??行卷和斜角卷。
捏：动物的头使用捏。用食指向里压，中指和拇指将压下的巾角捏紧成造型。
翻拉、穿等;五 餐巾花的折叠实例;10种盘花学习;
;;
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;
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;
;作业
1、餐巾花的作用
2、餐巾的种类
3、餐巾花的折叠注意事项; ? 餐饮英语
餐巾 Napkin 餐巾纸 Paper Napkin
餐巾环 Napkin Ring
May I take your telephone number, please?
可以留下您的电话号码吗？
;Thank You!;感谢您的观看！
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