细胞器-系统内的分工合作.doc

第三章第2节 细胞器的结构和功能 ●三维目标 1.知识与技能 （1）举例说明几种细胞器的结构和功能。 （2）了解分离各种细胞器的科学方法。 （3）了解植物细胞和动物细胞的区别。 （4）用高倍镜观察叶绿体、线粒体在细胞中的分布和形态。 （5）制作人的口腔上皮细胞临时装片；制作藓类植物叶片的临时装片。 （6）实验原理 ①叶绿体是细胞中最大的细胞器之一，数量多，呈绿色，用高倍显微镜在活细胞状态下，不需要染色就可以清晰地看到。 ②线粒体在动植物代谢比较旺盛的细胞中数量较多，健那绿染液是针对线粒体的专一性很强的活细胞染料，对活细胞进行染色后可以把线粒体染成蓝绿色，并用显微镜观察。 （7）明确生物膜的化学组成和基本结构。 （8）理解细胞的生物膜系统的概念和作用。 （9）理解细胞的生物膜系统是一个在结构和功能上都是紧密联系的统一整体。 （10）了解生物膜的研究成果及研究意义。 2.过程与方法 （1）自主学习：让学生通过类比认识细胞内各细胞器及其分工。通过资料的阅读和设计的问题的引导，培养学生分析和理解问题的能力，进而发展综合的能力。 （2）思维训练：利用课本插图、教学挂图和课件，培养和发展学生的读图能力，提高分析、类比归纳的学习方法。 （3）合作实验、自主探究、讨论答疑。 3.情感态度与价值观 （1）引导学生认同：细胞是一个基本的生命系统，其生命活动是通过各组成成分的协调配合完成的。 （2）让学生体验到科学研究离不开探索精神、理性思维和技术手段的结合。 （3）通过细胞内各种生物膜在结构和功能上联系的学习，进一步明确结构与功能相统一的观点以及事物之间存在普遍联系的观点。 （4）通过生物膜的研究成果的介绍，充分调动学生学习生物学知识的兴趣，激励他们对生命科学知识要有不断探索的精神，同时渗透STS思想。 （5）参与小组合作交流，体验合作学习的快乐。 ●教学重点 1.几种细胞器的结构和功能。 2.使用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体。 3.各种生物膜在结构和功能上的联系。 4.细胞的生物膜系统的重要作用。 ●教学难点 1.如何掌握几种细胞器的结构和功能。 2.如何将这些细胞器的功能和生物体的相关生命现象联系起来并灵活运用。 3.各种生物膜在结构和功能上的联系。 4.实验材料的选择。 5.生物图的绘制。 ●教具准备 1.教师课件、细胞亚显微结构模型。 2.各种实验仪器、试剂。 3.教师准备观察材料：新鲜的藓类叶片、菠菜叶。 4.课前10分钟制作藓叶的临时装片和人的口腔上皮细胞临时装片。 ●教学过程 ［课前准备］ 1.教师制作教学课件。 2.学生查阅资料，收集在“探究细胞的微观世界”方面的科学家及研究成果。 ［情境创设］ 利用课本“问题探讨”创设问题情境，同时出示本节课题：细胞器的结构和功能。 ［师生互动］ 教师：工厂一般都由若干个车间和部位组成，那么一件优质产品是如何通过各车间和部门之间的配合生产出来的？细胞内也存在类似的部门或车间吗？你能举出例子吗？ 学生：讨论并回答上述问题。（进行单元组讨论，提升学生探究合作完成问题的能力） 教师：细胞在生命活动中发生着物质和能量的复杂变化。细胞内部像一个繁忙的工厂，在细胞质中有许多忙碌不停的“车间”，这些“车间”都有一定的结构，如：线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、核糖体、溶酶体等，它们统称为细胞器。同学们可能会感到很疑惑：细胞器这么小，科学家是怎样把各种细胞器分离开来，分别去研究它们的生理功能的呢？ 课前我曾请几位同学去做了这方面的资料收集工作，现在我们来看看他们的成果如何。 学生1：汇报科学家分离各种细胞器的分法。 学生2：汇报科学家对不同细胞器的研究方法及成果。 教师：这几位同学收集到的资料都非常珍贵。我们大家要向他们学习，现在我们一起来阅读课本P44和P51介绍的方法。 学生：阅读课文，并归纳。（利用单元组探讨交流） 1.分离各种细胞器的方法是:差速离心法。 2.科学探究离不开探究精神、理性思维和技术手段的结合。 教师：细胞内有哪些细胞器？它们在形态、结构上有什么不同？在功能上如何分工？它们又是如何协调配合完成各种生命活动的呢？ 课本中展示了各种细胞器的图，以及动物细胞、植物细胞的亚显微结构模式图。请仔细观察图、文和老师展示的资料，说出各种细胞器在细胞中的分布位置、形态结构，并推测它们的功能。 1.德国科学家华尔柏在研究线粒体时，统计了某种动物部分细胞中线粒体的数量（见下表）。分析回答： （1）心肌细胞的线粒体数量最多，这是因为_____________________。 （2）动物冬眠状态下肝细胞中的线粒体比常态下多，是因为_____________________。 （3）从表中所示数据可以看出线粒体的多少与________有关。 2.通常线粒体均匀分布在细胞质基质中，但在细胞内新陈代谢旺盛的部位比较集