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食品生产经营主体包保责任落实督查清单(镇级)
序号
督查事项
具体任务
是否落实
取得成效
一
完成责任清单
落实村级包保干部包保D级主体的责任要求.
—
完成任务清 单
完善安全管理 体系
1.推动配备或明确食品安全员。
2.推动从业人员及时取得健康证。
抓好常态化防 控
1.推动开展食品安全自查.
2.抽堂进货查验、过程控制等信息记录情况。
3.推动保持场所环境整洁和人员卫生。
1.推动及时清理变质或超过保质期的食品.
5.推动不得对生产经营的食品盅假宣传。
6.推动学校、幼儿园实行食品安全校长《园长)负责制;推动中小学、幼儿园延立集中用餐陪餐 制度。
7.推动餐饮服务单位按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒。
8.推动及时整改监管部门指出的食品安全问题隐患。
9.推动及时处理食品质量安全投诉.举报.依法下架并召回问题食品。
强化应急处置
1.推动完善食品安全事故处置措施。
2.推动及时向市场监管部门报告食品安全事故潜在风险。
3.推动配合监管部门做好事故调查处理工作。
加强宣传和培
训
1.推动对从业人员进行食品安全法律、法规、标准、知识培训。
2.推动时食品安全员开展考核.
3.推动主动开展食品安全知识普及。
4.推动学校、幼儿园开展食品安全与营养健康科学知识普及和宣传教两活动,将相关知识纳入教 学内容。
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