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精品中小学合理膳食讲座测试题
精品
姓名： 班级： 得分：
一、 选择题
1. 黄豆还含有丰富的(a )，对脑神经细胞有特别的营养作用. A.卵磷脂 B.蛋白质 C.激素 D.脂肪
2.血压高是因为(a )
A.钾不足 B.钠不足 C.钙不足 D.镁不足
3.食物含毒成分( d )来自肉、鱼、蛋和乳制品，其中以牛肉、猪
肉食品最严重.
A.80% B.85% C.90% D.95%
4 下列哪些东西儿童宜常吃多吃( d ) A.桔子 B.菠菜 C.果冻 D.牛奶
5. 食用动物性蛋白质
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