2023年感恩节活动餐厅策划方案四篇.docxVIP

Word版本，下载可自由编辑 PAGE PAGE 1 2023年感恩节活动餐厅策划方案四篇 感恩节活动餐厅策划方案篇一 活动日期：11月24日--12月10日  活动地点：x烤鸭店  活动内容：吃188送，价值28元x宫爆鸡一份  吃288送，价值38元金牌鲈鱼一份  吃388送，价值48元白果明虾球一份  注：不允许累计，每桌只限赠送一份菜品  凡参加此活动的顾客，不得与婚宴、包桌及一切优待活动同时使用，详见店内海报。  最终解释权归梅利餐饮有限公司全部。  利用下面的宣扬方式进行宣扬，吸引顾客的二次消费，当顾客到吧台结帐时，消费到以上所说的金额，收银必需给顾客说明，免费赠送顾客菜品照片(等于代金券)引领顾客的二次消费心理.  宣扬方式：  一、依据地域状况和本店会员顾客的掩盖位置，进行社区宣扬，利用社区宣扬栏投放平面广告，xx块  二、印刷5000份大度16开宣扬页，利用大河报夹报进行宣扬  三、制作大型户外墙面喷绘一块，主题突出活动内容  四、印制菜品照片，注明盖章有效，(照片上面印上金额和王总签名和广告语{美味--不容错过}，背后盖章)  五、水牌上面画上手绘pop，摆放在酒店门口，主题突出活动内容  六、门头条幅制作一条，关于活动内容的标语  七、短信平台信息10000条，活动开头之前发完(分批发送) 感恩节活动餐厅策划方案篇二 随着时代和人们思想的进步，感恩节已经越来越被人们认知和接受，同时，也就有越来越多的人开头在这个节日进行一些庆祝的活动，这就给餐厅带来了一次形象宣扬和服务推介的好时机。一系列活动势必能更好的展现餐厅的实力和良好形象。  感恩广阔来宾，xx暖和消费者活动  一、利用此活动，一方面让顾客体悟到xx的变化，另一方面吸引更多的顾客，让他们感受到xx的与众不同。以此更好的宣扬餐厅品牌。  二、因接下来圣诞节、元旦等节日接连而至，所以此次感恩节活动要跟接下来的节日相呼应，为下一步更好的进展打下良好的基础。  1、四个店面统一悬挂红灯笼（东司门店一楼不用挂），大门口挂大灯笼，支充气拱门，挂主题横幅。  2、添加菜品展板。在大厅及走廊包间挂上菜品的展板，给顾客视觉上的冲击。  宣扬时间：11。20~~20xx。11。30  活动时间：11。x  宣扬方式：1、在大门口设立海报，简介为此次活动方法和内容。  2、制作宣扬彩页，一方面是向就餐顾客发放，另一方面在人流量较大的地方发放，达到双重效果。  1、给进门的小伴侣一个棒棒糖或小礼品，并送上节日致辞。  2、消费一百元以上的顾客，能够有一次扎气球的机会（气球提前预备），气球内装有几种凉菜的菜名，中奖即获得该菜品（价格低廉的为主）。消费二百元以上的顾客，还可有一次扎气球的机会。  方案分析：  本方案优点在于投入成本小，且互动的成分多，能够让顾客感受到节日的气氛。因感恩节在开封来说其重要性和名气不如圣诞节和春节，故此方案的目的主要是以转变顾客印象为主。  赠送消费300元以上的客人抽奖卡，该抽奖卡上面留该客户联系方式，奖品为一些精致的小礼品；也可询问前厅经理哪些是常常消费并且平均消费高的顾客。由于留有客户的联系方式，所以能够在逢年过节前或天气突变时以公司名义发信息致以问候并宣扬xx的新款菜式。（此方案不局限于此次节日活动，可持续进行）  方案分析：  该方案前期会降低毛利，且顾客数量大，从中筛选出固定客源的工作繁重。但能抓住相当一部分顾客，省掉不必要的广告宣扬费用，能够让顾客第一时间认识xx的新品，且能从中体会到xx在服务方面的提升。  在感恩节当天推出新菜品和特价菜品，借助感恩节向外宣扬，在吃上进行改观，饭后赠送一小碗汤圆或是耳暖，买单后送一张10元代金券。  方案分析：借用感恩节的噱头推出新菜品能够快速的让大众接受，其它赠送的汤圆数量虽然不多，但是经过服务员的口头介绍后，能让顾客感觉到感恩节的不同和暖和，对xx的口碑有益。  各部门职责及预备工作：  选购部：负责所需物品的购买  策划部：负责节日活动的详细策划及活动支配  前厅：前厅经理积极帮助策划部进行店面的布置、员工之间的协调。服务员统一节日问候语，微笑服务，积极向顾客介绍节日活动的具体内容，并推出新菜品。  活动预算：  拱门租金：150元/天 四个店面共600元  耳暖（礼品）：1。5元/个 200个共600元  灯笼（小） 1。2元/个 400个共480元  宣扬页 5000张共700元  菜品展板70*90大小60元/个 168个共10080元  灯笼（大1。2米）50元/个 20个共1000元