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第十二单元 化学与生活
课题12-3- 1 有机合成材料
一、有机化合物
化合物 化学式 组成元素 相对分子质量
甲烷 CH4 C、H 16
乙醇 C H OH C、H、O 46
2 5
葡萄糖 C H O C、H、O 180
6 12 6
淀粉 (C H O ) C、H、O 几万~几十万
6 10 5 n
蛋白质 复杂 C、H、O、N等 几万~几百万
硫酸 H SO H、S、O 98
2 4
氢氧化钠 NaOH Na、O、H 40
氯化钠 NaCl Na、Cl 58.5
1、甲烷、乙醇、葡萄糖、淀粉和蛋白质的组成元素有什
么共同点?
2、甲烷、乙醇和葡萄糖的相对分子质量与淀粉和蛋白
质的相对分子质量相比有什么不同?
1、化合物分类
无机化合物: 不含碳元素的化合物
化合物
有机化合物: 含有碳元素的化合物
注意:像CO,CO ,CaCO 等,虽然含碳元素,但
2 3
组成和性质与无机化合物相似,归为无机物。
有机物与无机物的主要区别
性质和反应 有机物 无机物
多数不溶于水, 有些溶于水,而不
溶解性
易溶于 溶于
多数不耐热, 较 多数耐热,难熔化,
耐热性
低,一般在400℃以下 一般比较高
可燃性 多数可以燃烧 多数不能燃烧
电离性 多数是非电解质 多数是电解质
一般比较复杂,副反 一般比较简单,副反
化学反应
应多,反应速率较慢 应少,反应速率较快
2、有机化合物
小分子有机化合物 如:甲烷、乙
有 醇、葡萄糖、
机
化
合 高分子有机化合物 如:淀粉、
物
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