- 1、本文档共28页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
农产品质量安全现状与发展
讲解人:吕经坤
制作人:张旭
Evaluadon only.
ch Asposeslides for NET 4o dient P
Evaluation only.
Created with Aspose Slides for NET 4.0 dient Profilo
71
Copyright 2019-2019Aspose Pty L
第一节农产品质量
安全概述
Vaudon onl.
ch Asposeslides for NET 4o dient P
Evaluation only.
Created with Aspose Slides for NET 4.0 dient Profilo
71
Copyright 2019-2019Aspose Pty L
农产品:指植物、动物、微生物产品及其直
接加工品。
农产品质量
食用
非食用
质量和安全的组合
农
品
农产品安全、优质
营养要素的综合
质量中的安全
Evaluaton only.
ch Asposeslides for NET 4o dient P
Evaluation only.
Created with Aspose Slides for NET 4.0 dient Profilo
71
Copyright 2019-2019Aspose Pty L
农产品质量安全的提出
20世纪以来,西方国家工业迅速发展,带动经济
快速发展。但在经济快速增长的同时,环境状况
急剧恶化。环境问题造成食品污染而危害人们
健康的实例经常发生。环境的恶化对人类赖以生
存的生态系统造成威胁,并由此产生“不安全
感
Evaluaton only.
ch Asposeslides for NET 4o dient P
Evaluation only.
Created with Aspose Slides for NET 4.0 dient Profilo
71
Copyright 2019-2019Aspose Pty L
1916年,美国密歇根州DDT药害事件
20世纪60年代,日本能本县含汞工业废水污染
事件
日本神通川流域食用含镉超标稻米和饮用水中毒
事件
Evaluaton only.
ch Asposeslides for NET 4o dient P
Evaluation only.
Created with Aspose Slides for NET 4.0 dient Profilo
71
Copyright 2019-2019Aspose Pty L
我国从1950年开始使用有机氯农药。1978年到1980年对全
国16个省市的1914批粮食作了调查
1600%
0.00%
■农药超标
600%
4.00
2.00%
0.00%
DDT
其他
1980年受农药污染的粮食达2975万吨,因污染而减产粮食1165万吨
Evaluaton only.
ch Asposeslides for NET 4o dient P
Evaluation only.
Created with Aspose Slides for NET 4.0 dient Profilo
71
Copyright 2019-2019Aspose Pty L
工业“三废”
随着工业的快速发展
工业“三废”的大量排
废气
放,我国遭受污染的农
废水
田面积达1000万公
废渣
顷。有2400千米河段鱼
虾绝迹。每年超过食品
卫生标准的农畜产品总
量达1535万吨。
工业“三废”
Evaluaton only.
ch Asposeslides for NET 4o dient P
Evaluation only.
Created with Aspose Slides for NET 4.0 dient Profilo
71
Copyright 2019-2019Aspose Pty L
·目前,环境污染及生态平衡的破坏所带来的环境
问题日趋严重,而且从区域性环境问题发展到全
球性环境问题。环境污染对食品安全性的威胁及
对人类身体健康的危害逐渐被人们所重视,发达
国家的民众的环境意识迅速增强,保护环境、提
高食品的安全性、保障自身的健康已成为头等大
事。回归大自然,浪费安全食品,已成为人类的
必需
Evaluaton only.
ch Asposeslides for NET 4o dient P
Evaluation only.
Created with Aspose Slides for NET 4.0 dient Profilo
71
Copyright 2019-2019Aspose Pty L
·1927年、在瑞典首都斯德哥尔摩联合囯“人类与
环境”食品会议上成立了有机农业运动
您可能关注的文档
最近下载
- 悬臂梁受集中载荷的应力、变形计算.xls VIP
- 2023年广东省广州市中考生物试题卷(含答案解析).docx
- 《电力电子系统仿真——基于PLECS》4-PLECS 工作原理与仿真参数设置.pptx VIP
- 《电力电子系统仿真——基于PLECS》8-逆变电路仿真与分析.pptx VIP
- 建筑设备工程教学课件电子教案全套课件.pptx
- 《电力电子系统仿真——基于PLECS》11-附录A-电力电子元器件.pptx VIP
- 《电力电子系统仿真——基于PLECS》3-PLECS 示波器的使用.pptx VIP
- 《电力电子系统仿真——基于PLECS》9-PWM控制建模与仿真.pptx VIP
- 西门子G120变频器说明书.pdf VIP
- 广东2024年高考理科综合试题物理部分及详细解析.pdf VIP
文档评论(0)