第7章-特许经营总部管理系统建设.ppt

第7章

特许经营总部管理系统建设《特许经营实务》整体结构学习目标了解特许经营体系的基本结构，熟悉和理解特许经营总部的定位和职能；了解和熟悉特许经营运营支持系统的主要内容；了解组织结构设计的原则,熟悉特许经营总部组织结构的特点；熟悉和掌握特许经营总部的组织结构与部门职能设计的基本思路和方法。了解和熟悉特许经营总部的流程和制度建设的思路和方法,理解培训系统对特许经营的重要意义，熟悉和掌握特许经营培训系统的组织管理、课程体系设计及师资管理的思路和方法。了解和熟悉特许经营体系供应链管理的概念以及基本方法；了解和熟悉特许经营体系管理信息化建设的意义和基本结构。学习导航特许经营总部的组织建设特许经营体系结构与总部定位特许经营总部组织结构设计特许经营总部制度与流程建设特许经营体系结构与总部定位特许经营体系的整体结构特许经营总部的角色定位特许经营的支持系统特许经营体系结构发展初期的特许经营体系结构规模发展期或成熟期的特许经营体系结构发展初期的特许经营体系结构规模发展期或成熟期的特许经营体系结构特许经营总部的角色定位战略总部管理总部营销总部服务总部技术总部特许经营的支持系统特许经营总部组织结构设计特许经营企业特点与组织设计原则特许经营总部组织结构设计特许经营总部的部门职能特许经营企业组织设计原则服务战略原则业务特点原则集权分权原则管理幅度原则责权对等原则典型的特许经营总部组织结构发展初期的特许经营总部组织结构发展中的特许经营总部组织结构“直营+特许”型总部的组织结构设计特许经营总部的部门职能开发部的职能营运部的职能培训部的职能采购部的职能配送部的职能营销部的职能行政部的职能财务部的职能特许经营总部制度与流程建设特许经营总部制度与流程建设的意义和原则特许经营企业制度分类特许经营企业流程设计特许经营培训系统建设特许经营培训系统建设的意义特许经营培训组织管理特许经营培训课程体系设计特许经营培训师资开发与管理 特许经营培训系统建设的意义培训能力是开展特许经营的必备条件培训系统是特许经营的孵化器培训系统是实现激励的重要方式培训系统是企业文化和品牌文化的传播途径特许经营企业的主要培训形式特许经营培训课程体系设计特许经营培训的对象特许经营培训的内容特许加盟店培训的类型特许经营企业培训课程体系规划岗位培训课程设计特许经营培训师资开发与管理培训师资的开发培训师的培训培训师的评估考核特许经营供应链管理与信息系统建设特许经营体系的供应链管理特许经营管理信息系统建设特许经营体系的供应链管理特许经营体系供应链管理的内容供应链中的客户需求管理供应链中的供应商管理供应链中的物流配送管理特许经营供应链管理中的信息管理特许经营管理信息系统建设管理信息系统建设对特许经营的意义特许经营体系的信息管理系统架构特许经营体系中常用的信息管理工具特许经营体系的信息管理系统架构特许经营体系中常用的信息管理工具POS系统商品条形码系统EOS电子订货系统案例分析P178：肯德基的多层次培训体系问题：从肯德基的多层次培训体系的案例中，你有哪些启发？你认为肯德基的培训体系中哪些值得特许经营企业的借鉴？案例分析P178：肯德基的多层次培训体系员工培训与员工职业发展规划以及岗位素质能力需求相结合；培训形式多样化。*特许经营实务电子工业出版社全国高职高专连锁经营专业系列规划教材之《特许经营实务》特许经营实务基础篇实务篇1.特许经营的概念与基础知识2.特许经营的发展历史与现状3.特许经营在我国的发展状况4.特许经营企业战略规划5.特许经营单店模式设计6.特许经营加盟模式设计7.特许经营总部管理系统建设8.特许经营推广与加盟招募9.特许经营体系运营管理10.特许经营合同与法律实务法律篇特许经营总部管理模式设计特许经营总部的组织建设特许经营供应链管理与信息系统建设特许经营培训系统建设特许经营体系结构与总部定位特许经营总部组织结构设计特许经营总部制度与流程建设特许经营体系的供应链管理特许经营管理信息系统建设特许经营培训系统建设的意义特许经营培训组织管理特许经营培训课程体系设计培训师资的开发与管理特许经营总部加盟店加盟店加盟店加盟店加盟店加盟店特许经营总部加盟店地区分部加盟店加盟店加盟店地区分部加盟店加盟店加盟店加盟店