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沸点
液体开头沸腾时的温度,液体的蒸汽压等于外部压力时的温度,沸点随压力的削减而降低。沸点是指物质沸腾时的温度,更严格的定义是液体成为气体的温度。液体在未到达沸点温度时也会通过挥发变成气体。然而,挥发是一种液体外表的现象,也就是说只有液体外表的分子才会挥发。沸腾则是在液体的整个局部发生的变化,处于沸点的液体的全局部子都会蒸发,不断地产生气泡。沸点和当水汽压力与环境压力相等时的温度有关,也就是说,沸点和气压是有关的。通常状况下我们所说的沸点都是在标准大气压下测量得到的。在海拔较高的地区,由于气压较低,沸点也相对低得多。当气压上升,物体的沸点相应上升,到达临界点时,物体的液态和气态相全都。物
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