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第一单元走进化学世界

一、物理变化与化学变化

1．物质的变化可分为__物理变化__和__化学变化__。两种变化的本质区别是__有没有

新物质生成__。

2．化学变化常伴随现象，如__颜色改变__、__放出气体__、__生成沉淀__；化学变化

还伴随能量的变化，如__放热__、__吸热__、__发光__。

二、化学性质和物理性质

1．物理性质是指物质不需要__化学变化(或化学反应)__就能表现出来的性质，例如物

质的颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度、溶解性、挥发性、延展性、导电性、吸

水性、吸附性等。

2．化学性质是指物质在__化学变化(或化学反应)__中表现出来的性质。如可燃性、氧

化性、还原性、酸碱性、稳定性、腐蚀性、毒性、金属活动性等。

三、对蜡烛及其燃烧的探究

1．蜡烛燃烧前：蜡烛通常为__黄白色__的固体，密度比水__小__,__不__溶于水。

2．将一干燥的烧杯罩在燃烧蜡烛火焰的上方，可以观察到烧杯壁上有__水珠(或水

雾)__，片刻后取下烧杯，迅速向烧杯中倒入少量澄清的石灰水，振荡，可以看到__澄清的

石灰水变浑浊__，这些现象可以推测蜡烛燃烧后生成了__水和二氧化碳(或HO和CO)__。

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3．取一根火柴，迅速平放在火焰中，1s后取出，发现木条处于__外焰的__部分最先变

黑，说明了__外焰__温度最高。

四、对人体吸入的空气和呼出气体的探究

1．把燃着的小木条分别插入空气和呼出的气体中，发现燃着的木条在__呼出的气体中

__熄灭，说明人体呼出的气体中__氧气(或O)__含量较低。

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2．将等量的澄清石灰水分别倒入装有空气和呼出气体的集气瓶中，振荡，发现__呼出

气体中石灰水变浑浊__，说明呼出气体中的__二氧化碳(或CO)__含量较高。

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3．对着干燥的玻璃片呼气，会发现玻璃片上出现__水雾__，说明呼出气体中__水蒸气

__含量较高。

五、药品的取用

1．固体药品的取用

固体药品通常保存在__广口瓶__里，取用固体药品一般用__药匙__。有些块状的药品(如

石灰石等)可以用__镊子__夹取。密度较大的块状药品或金属颗粒放入玻璃容器中时，应该

先把容器__横放__，把药品或金属颗粒放入__容器口__以后，再把容器慢慢地__竖立__起来，

使药品或金属颗粒缓缓地滑到容器的底部，以免__打破__容器。

2．液体药品的取用

(1)液体药品通常盛放在__细口瓶__里。倾倒试剂时，塞子要__倒放__在桌子上，瓶口

要__紧贴__试管口，贴标签的一面要向着__手心__。倒完液体后，要立即__盖紧瓶塞__，并

把试剂瓶放回原处。

(2)取用一定量的液体药品，常用__量筒__量出体积。量液时，量筒必须__放平__，视

线要与量筒内液体__凹液面的最低处__保持水平，再读出液体体积。

(3)取用少量液体时还可用__胶头滴管__，取液后的滴管，应保持__胶帽__在上，不要

__平放__或__倒置__，防止__液体倒流腐蚀胶帽__，用过以后要立即__用清水洗洁净__，以

备再用(滴瓶上的滴管__不要__用水冲洗)。严禁未经清洗的滴管再吸取其他试剂。

六、物质的加热

1．酒精的使用方法

(1)绝对禁止向燃着的酒精灯里__添加酒精__，以免失火；绝对禁止用酒精灯__引燃__

另一只酒精灯；用完酒精灯后，必须用__灯帽__盖灭，不可__用嘴去吹__；不要碰倒酒精灯，

万一洒出的酒精在桌面上燃烧起来，不要惊慌，应立刻用__湿抹布扑盖__。

(2)酒精灯的灯焰分为__外焰__、__内焰__、__焰心__三层，其中__外焰__的温度最高，

用酒精灯加热时应该用__外焰__进行加热。

2．给物质加热

用酒精灯加热试管里的液体时，要注意以下几点：试管外壁应该__干燥__，试管里的液

体不应超过试管容积的__1/3__；加热时，应先使试管底部__均匀受热__，然后用酒精灯的

__外焰__固定加热；试管口不要对着__自己或他人_