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探究
培养液中酵母菌数
量的动态变化
(必修3P68)
惠州市实验中学祝运琴
一、实验目的
v1.通过探究培养液中酵母菌种群数量的变化,
尝试建构种群增长的数学模型。
v2.用数学模型解释种群数量的变化。
v3.学会使用血球计数板进行计数。
二、实验原理
v1.在含糖的液体培养基(培养液)中酵母菌
繁殖很快,迅速形成一个封闭容器内的酵母
菌种群,通过细胞计数可以测定封闭容器内
的酵母菌种群随时间而发生的数量变化。
v2.养分、空间、温度和有毒排泄物等是影响
种群数量持续增长的限制因素。
三、方法步骤
v探究实验的一般步骤:提出问题→作出假设→讨论探究思路→制定
计划→实施计划→按计划中确定的工作流程认真操作,做好实验记录
→分析结果,得出结论→将记录的数据用曲线图表示出来。
v注意:
v1、提出的问题可以是:培养液中酵母菌种群的数量是怎样随时间变化
的?也可以提出其他的探究问题,例如,在不同温度(以及通氧、通
CO等)条件下酵母菌种群数量增长的情况如何?不同培养液(如加糖
2
和不加糖)中酵母菌种群数量增长的情况如何?等等。
v2、本实验时间较长(7天),因此事前一定要做好周密的计划,定程
序、定时间、定人员。
v3、酵母菌计数方法:抽样检测法。
先将盖玻片(专用的厚玻片)放在计数室上,用吸管吸取培养液,滴
于盖玻片边缘,让培养液自行渗入。多余培养液用滤纸吸去。稍待片
刻,待细菌细胞全部沉降到计数室底部,将计数板放在载物台的中央,
计数一个小方格内的酵母菌数量,再以此为根据,估算试管中的酵母
菌总数。
v4、从试管中吸出培养液进行计数之前,要将试管轻轻震荡几次。
血球计数板的构造
方格网放大方格网上刻有9个大方格,
其中只有中间的一个大
正面体
方格为计数室,供微生
计数室物计数用。这一大方格
的长和宽各为1mm,深度
纵切面图
为,其体积为。
是由一块比普通载玻片每个大方格中有16个中格
厚的特制玻片制成的。每个中格放大
玻片中有四条下凹的槽,
计数室通常有两种规格。一种是
构成三个平台。中间的
大方格内分为16中格,每一中格
平台较宽,其中间又被
又分为25小格;另一种是大方格
一短横槽隔为两半,每
内分为25中格,每一中格又分为
半边上面,刻有一个方
16小格。但是不管计数室是哪一
格网。
种构造;它们都有一个共同的特
点,即每一大方格都是由16×25
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