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(串串香）正宗四川麻辣烫锅底的标准配方（附秘制香料配方）
介绍：麻辣烫流行于全国各地，尤其是在成都，大街小巷都有。牛油味太重的原因是牛油放得太多，做麻辣烫时牛油只能占总油脂的的13，而且牛油要先加姜、葱熬一下，以祛除牛油的异味。现将四川
介绍：
麻辣烫流行于全国各地，尤其是在成都，大街小巷都有。牛油味太重的原因是牛油放得太多，做麻辣烫时牛油只能占总油脂的的13，而且牛油要先加姜、葱熬一下，以祛除牛油的异
味。现将四川麻辣烫的详细烹
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