汝城白毛茶 白茶.docx

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FORMTEXT?????团体标准

T/FORMTEXTRCNYFORMTEXT001—FORMTEXT2024

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FORMTEXT汝城白毛茶白茶

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FORMDROPDOWN

FORMTEXT（2023.9.28）

FORMDROPDOWN

FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX发布

FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX实施

FORMTEXT汝城县农业产业化促进会??发布

STYLEREF标准文件_文件编号T/RCNY001—2024

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STYLEREF标准文件_文件编号T/RCNY001—2024

目次

TOC\o"1-1"\h\t"标准文件_一级条标题,2,标准文件_附录一级条标题,2,"前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

3.1汝城白毛茶 1

3.2汝城白毛茶白茶 1

3.3白毛银针 1

3.4白毛银毫 2

3.5白毛银霜 2

3.6汝城白毛茶紧压白茶 2

4地理标志产品保护范围 2

5产品分类与实物样标准 2

5.1产品分类 2

5.2实物标准样 2

6要求 2

6.1基本要求 2

6.2鲜叶要求 2

6.3感官品质 3

6.4理化指标 4

6.5卫生指标 5

6.6净含量 5

7试验方法 5

7.1感官品质检验 5

7.2理化指标检验 5

7.3卫生指标检验 5

7.4净含量 5

8检验规则 5

8.1组批 5

8.2取样 5

8.3出厂检验和型式检验 5

8.4判定规则 6

8.5复验 6

9标志标签、包装、运输和贮存 6

9.1标志、标签 6

9.2包装 6

9.3运输 6

9.4贮存 6

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由郴州市农业科学研究所提出。

本文件由汝城县农业产业化促进会归口。

本文件起草单位：郴州市农业科学研究所、汝城县农业产业化促进会、湖南省茶叶产业技术体系湘南（郴州）试验站、湖南木草人茶业有限责任公司、湖南省九龙江森林公园管理处、湖南农业大学、汝城县农业农村局、郴州市茶叶协会、湖南胤实科技服务有限公司。

本文件主要起草人：谭吉慧、周玲红、文海涛、缪有成、刘伟、樊吉君、李勇、李志国、孙小军、何存泉、孙红玉、罗亚非、肖雪峰、邹凯、吴笑雨、。

汝城白毛茶白茶

范围

本文件规定了汝城白毛茶白茶的术语和定义、地理标志产品保护范围、产品类型与实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。

本文件适用于中华人民共和国农业农村部农产品地理标志规定范围内的汝城白毛茶茶树的芽、叶、嫩茎为原料，经萎凋、干燥、拣剔或萎凋、干燥、精制、蒸压定型、干燥等特定工艺过程制成的白茶。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB7718预包装食品标签通则

GB/T8302茶取样

GB/T8305茶水浸出物测定

GB/T8311茶粉末和碎茶含量测定

GB/T8314茶游离氨基酸总量测定

GB/T9833.1-2013紧压茶第1部分：花砖茶

GB/T23776茶叶感官审评方法

GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品

GB/T30375茶叶贮存

GH/T