餐饮服务食品安全监督量化分级管理培训.ppt

餐饮效劳食品平安

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2.检查结果的平均分：评定总分除以检查工程数的所得分〔保存小数点后一位〕。

3.检查工程和检查内容可合理缺项。其中检查内容有合理缺项时，该检查工程得分应为：该工程实际得分×10/〔10-合理缺项分〕〔保存小数点后一位〕。;