【生物】合理营养与食品安全课件 2023--2024学年人教版生物七年级下册.pptxVIP

方便面，即泡即食，确实方便。旅行中便于携带，救灾中便于运输，可以解燃眉之急。方便面能经常代替正餐吗？为什么？;4.2.3合理营养与食品安全;通过本节学习，你将知道:

什么是合理营养？怎样做到合理营养？

日常生活中怎样关注食品安全？;1.合理营养是指全面而平衡的营养。;;A米饭;食品安全：小组探讨问题1.购买有包装袋或包装盒的食品，应当关注食品包装上的哪些内容？

问题2.怎样判断包装食品是否过了保质期？

问题3.购买蔬菜、鱼、肉等等非包装食品时，应当注意哪些问题？;食品安全;小知识：食品污染食品污染可以分为两大类：一类是生物性污染；一类是化学性污染。生物性污染主要指病原体的污染。细菌、霉菌以及寄生虫卵侵染蔬菜、肉类等食物后，都会造成食品污染。在受潮霉变的食物上，能生长一种真菌——黄曲霉。黄曲霉能产生一种剧毒物质——黄曲霉毒素，这是一种强烈的致癌物质。霉菌毒素的污染，可能是世界上某些湿热地区肝癌高发的重要原因。

;生物学家根据食物中所含的营养成分不同把食物分为7类，而营养学家却把食物分成5类：①面包、谷类②家禽、鱼、豆、肉类③蔬菜、水果类；④奶和奶制品⑤油脂类。并形象地设计成如下“平衡膳食宝塔”提倡每天均衡地吃这五类食物，以免营养不良或过剩。请参照课本33页的“平衡膳食宝塔”为家长设计一份午餐食谱。;相关报道;合理营养;通过学习，把你知道的和同学分享：

什么是合理营养？怎样做到合理营养？

日常生活中怎样关注食品安全？;THANKS