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零食选品报告

•市场概述

C

A•选品策略

T目

A

L

O

•选品分析

G

U

E录•选品建议

•案例分享

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CATALOGUE

市场概述

零食市场现状

零食市场规模持续增长健康、营养成为消费趋势

随着人们生活水平的提高和消费观念消费者越来越注重零食的营养价值和

的转变，零食市场规模不断扩大，成健康属性，对低糖、低脂、高纤维等

为食品行业的重要组成部分。健康零食的需求增加。

零食种类多样化

从传统的糖果、巧克力到新颖的坚果、

能量棒等，零食种类繁多，满足不同

消费者的口味和需求。

消费者需求分析

追求便捷、即食性

消费者在选择零食时，倾向于选择方便携带、易于

年轻人成为主要消费群体食用的产品，以满足随时随地的零食需求。

年轻人是零食消费的主力军，他们注重个性

化和口感，对新颖、时尚的零食产品有较高品牌忠诚度提高

的接受度。

随着消费者对食品安全和质量的关注度提高，

对知名品牌和信誉良好的企业更加信任，品

牌忠诚度逐渐提高。

竞争格局分析

市场集中度逐渐提高

随着市场竞争的加剧，一些规模较小、缺乏竞争力的企业被淘汰出

局，市场集中度逐渐向知名品牌和企业集中。

产品差异化成为竞争关键

在同质化竞争激烈的市场环境下，企业通过产品差异化来提升竞争

力，如独特的口感、包装设计、营销策略等。

跨界合作与创新不断涌现

为了拓展市场份额和增加品牌影响力，企业之间展开跨界合作，推

出新颖、独特的零食产品，满足消费者不断变化的需求。

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